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おいしい!えらい!毎日のお酢レシピ―血圧と脂肪に効く (主婦の友生活シリーズ) (日本語) ムック – 2011/6/6

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商品の説明

内容紹介

高血圧改善に絶大な効果があり、代謝をよくし、コレステロール値を下げるなどお酢は健康のために絶大な力を発揮。お酢の効能と毎日役立つお酢のおいしい簡単レシピがいっぱい。

どこの家にも常備してある、手軽な調味料「お酢」は、健康によい効果効能がいっぱい。
高血圧を改善する、悪玉コレステロール値を下げる、血をサラサラにするなど、血液の健康に大きな効果がある。
また、代謝を高めて太りにくくする、抗酸化作用により若返り高価も期待できるなど、まさにいいことづくめ。この本は、そんなお酢のパワーをわかりやすく説明し、食生活に簡単にとりいれるためのアイディア、お酢を使ったおいしい料理レシピなどを、しっかりぎっしり紹介するお役立ちの1冊です。
内容例として、酢はなぜ体にいいか/どんな食材と組み合わせると効率的か/酢の種類と使い方/これなら続けられる毎日の酢ドリンク/手作りのMy酢調味料/酢がパワーを発揮する簡単料理レシピ/体にやさしい酢入りスープと麺/美肌効果を期待できる酢デザート…など。

著者について

井上 正子(いのうえ まさこ): 医学博士、管理栄養士、日本医療センター院長。女子栄養大学卒、昭和大学医学部大学院終了。NTV「おもいっきりテレビ」で、お酢の効能・応用などについてわかりやすく実用的な解説を展開。さまざまな活動により日々栄養管理の普及に努めている。著書『食生活と健康』『肝硬変の人のための食事』など。


登録情報

  • ムック: 68ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2011/6/6)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4072780081
  • ISBN-13: 978-4072780084
  • 発売日: 2011/6/6
  • 梱包サイズ: 25.2 x 20.6 x 0.8 cm
  • カスタマーレビュー: 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
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2013年5月14日
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