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おいしい野菜ごはん─東京・パリの12ヵ月 単行本(ソフトカバー) – 2009/6/20

5つ星のうち 3.0 2件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

エキサイトブログ総合ランキング1位獲得の人気ブロガー
庄司いずみ(izumimirun)がパリの友人とつくった
季節の野菜レシピ88!
東京・パリの文通ブログから生まれた
とっておきの料理だけを収録!

レシピブログ「vege dining 野菜のごはん」が
大人気のフリーライター、庄司いずみ。
パリで野菜生活を楽しむ
ヘアメイクアップ・アーティスト、セ川マナ美。
野菜好き、料理好き、食べるのが好きな二人が
本当においしい和洋の新作野菜レシピを紹介!
季節の野菜をおいしく食べるために、レシピは各月ごとに分けました。

「大切な人にヘルシーな料理をつくってあげたい」
「ヘルシーさだけでなく、味にも、見た目にもこだわりたい」
「とにかく手軽においしい料理をつくりたい」
そんな声に応える、野菜生活スタートにぴったりの一冊です。

◆収録レシピ
オクラのみそバジル煮込み/ポレンタ入り野菜と玄米のクロケット/高野とゴーヤのごまチャンプルー/れんこんとにんじんのトマトソースパスタ/きゅうりの唐揚げ・ゆずこしょう風味/さやいんげんのサラダ カフェ・コンスタン風/なすの押し寿司/かぼちゃ入りミネストローネ/菊花のチャンプルー/きのこのタブレ/春菊のグリーンカレー/レンズ豆のシチュー/混ぜるだけのねぎピラフ/野菜の重ね蒸し/イタリアンふろふき大根/根菜のラザニア/菜の花のお焼き/れんこんのポレンタシューマイ/うどのスパゲッティ・クミンみそ風味/キノアのタブレ/新じゃがと新玉ねぎの抹茶クリーム煮/プチ野菜のハーブ煮/いろいろお豆のお麩粉(ふこ)焼き/あずきのミラノ風
他、全88レシピ収録。

内容(「BOOK」データベースより)

東京・パリの往復ブログから生まれた自慢のベジごはんを一挙公開!庄司いずみ(izumimirun)がパリの料理家とつくった季節の野菜レシピ88。かんたん!ヘルシー!きれいになる。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 95ページ
  • 出版社: 講談社 (2009/6/20)
  • ISBN-10: 4062154846
  • ISBN-13: 978-4062154840
  • 発売日: 2009/6/20
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.8 x 0.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.0 2件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 1,030,487位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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形式: 単行本(ソフトカバー)
izumiさんのレシピブログいつも拝見していてとても楽しみこの本を買いました。
が、魅力的なお料理はたくさん載っているものの、近所のスーパーでは手に入るのかな?と疑問に思ってしまう食材や、調味料が多くてお料理初心者の私にはちょっとハードルが高かったです。お料理上手な方は食材・調味料の代用を考えて作れるのでしょうが…
それでも作れそうなものにはチャレンジ中です。
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形式: 単行本(ソフトカバー)
最近、庄司いずみさんのレシピにはまり、あれやこれやと
本を読み漁っています(っていっても図書館で(汗))。

が、中でもこれは私的には読みづらい。

メニュー自体の質がどうとか、というよりも、この本の
作りが私には向いてません。

私はレシピ写真とレシピが違うページにあるのが嫌いです。
この料理の作り方が…とすぐに見られないのはストレス。
その都度ページをめくり、次の写真を見る為にまた前のペ
ージに戻り…というのが面倒で仕方ない。

レシピ自体は他の本に比べると、少し奇をてらったものも
あるけれど、美味しそうなものも。
でも基本的にパリのお友達の方のレシピにはあまり興味が
持てませんでした。

トータルとしては…
買わなくて良かった、です。
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