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おいしい煮物 ひとり分 単行本(ソフトカバー) – 2010/9/18

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

同じ素材で違う味付けを楽しんだり、リメイクして別の料理にアレンジしたり。とっておきの煮物のレシピ109。レンジで作るメニューも掲載。食材の基本の切り方から、即席だしの取り方、「ひたひた」「かぶるくらい」といった料理でよく使う用語の解説つき。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

植木/もも子
料理研究家・管理栄養士・国際薬膳師・国際中医師。料理教室や雑誌、書籍などでおいしい料理を発信中。雑穀や中医栄養学にも造詣が深い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 : 日東書院本社 (2010/9/18)
  • 発売日 : 2010/9/18
  • 単行本(ソフトカバー) : 95ページ
  • ISBN-10 : 4528019957
  • ISBN-13 : 978-4528019959
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.0 3個の評価

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上位レビュー、対象国: 日本

2014年1月17日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
2011年7月23日に日本でレビュー済み
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