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おいしい大地、北海道! (コミックエッセイの森) 単行本(ソフトカバー) – 2018/1/17


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単行本(ソフトカバー), 2018/1/17
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商品の説明

内容紹介

自然の恵みをほっこり味わう、食いしん坊コミックエッセイ!

北海道在住の食通イラストレーター・すずきももがお届けする、北海道の四季折々の旬の味!
ウニ・カニ・ラーメンだけじゃない、あなたがまだまだ知らない北海道の味覚が大集合!
人より大きい「ラワンブキ」、個性が光る「チーズ」色々、クリスマスには「エゾシカ」! などなど、読んで楽しい食べておいしい18篇+α!
☆実際に作れるレシピつき☆

内容(「BOOK」データベースより)

大きい大きい「さっぽろ大球キャベツ」、クリスマスは「エゾシカ」で、人より大きい「ラワンブキ」、伝統復活!「八列とうもろこし」、個性豊かな「チーズ」いろいろ、などなど、北の大地をまるごと味わう18篇+α!

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 160ページ
  • 出版社: イースト・プレス (2018/1/17)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4781616259
  • ISBN-13: 978-4781616254
  • 発売日: 2018/1/17
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.8 x 1.6 cm
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