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おいしいヴィーガン パイ&キッシュ (日本語) 大型本 – 2018/7/4

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商品の説明

内容紹介

ヴィーガンは、卵、バター・牛乳などの乳製品や
動物性食品を一切使わないベジタリアン。
完全菜食主義。健康志向や宗教上の理由から
欧米ではよく知られており、20~30%はヴィーガン
と言われている。脂質が低いので日本の女子高生の間でも
「ヴィーガンダイエット」が流行った。卵やバターの代わりに豆腐、
菜種油やオリーブ油、乳製品の代わりに豆乳、
白砂糖の代わりにてんさいやフルーツなど、
野菜や果物を使って作られた著者のヴィーガン料理は、
食べた人が必ず満足する美味しさ。
添加物や保存料も不使用の、心と体にやさしいレシピを紹介します。

内容(「BOOK」データベースより)

卵、乳製品、白砂糖を使わない焼き菓子作り。世界初ヴィーガンアップルパイ&キッシュ専門店、はちすずめ菓子店店主による野菜や果物の力と味を最大限引き出す『幸せレシピ』。スープレシピ付き。

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登録情報

  • 大型本: 80ページ
  • 出版社: 双葉社 (2018/7/4)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4575313718
  • ISBN-13: 978-4575313710
  • 発売日: 2018/7/4
  • 梱包サイズ: 20.6 x 19.8 x 1.2 cm
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2019年9月16日に日本でレビュー済み
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2019年7月2日に日本でレビュー済み
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2018年7月12日に日本でレビュー済み
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