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おいしいテーブル (集英社be文庫) 文庫 – 2005/2

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登録情報

  • 文庫: 207ページ
  • 出版社: 集英社 (2005/02)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4086500868
  • ISBN-13: 978-4086500869
  • 発売日: 2005/02
  • 商品パッケージの寸法: 15 x 11 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.2 4件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 265,964位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

形式: 文庫
堀井さんの本、初の文庫化です。
96年版との大きな違いは、
2章「自家製パン」が、別のLEEの記事と差し替えられている、
7章「季節のメニュー」と10章「お菓子の贈り物」の2つは削除されている、の2点です。
96年版の、連載時のものなのか「堀井さんは・・・といいます」とか「・・・なんだそう」とか
読んでいてしっくりしなかった地の文が編集されているのが嬉しいところ。
テーブルクロスのページでは、そのクロスの変遷が記されていますし、
文化鍋は羽根釜に変わっていたり・・・、ファンならば「なるほど!」と膝を打ちそうです。
写真は、サイズが小さくなりレイアウトが変わり随分感じが違ってみえます。
新しい表紙のパンの写真がとても素敵です。(著者の近影入り)
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形式: 文庫
 堀井さんの文章と相変わらず美味しそうなパン、料理、お菓子の写真が、どこででも楽しめる本です。写真たっぷりなので、普通の文庫に比べると少しかさばりますが、レシピが載っていると思えば旅の話、テーブルクロスの話もあって、お得感満載の一冊。

 特に私は季節のデザートという項が好き。栗のケーキ、是非味わってみたいなあ。それから、最後の項のさつまいも菓子の写真の素敵なこと…。写真で見るとスマートな堀井さん。でも食べることに関しては、とても欲張りで(いい意味で)熱心な方なんだなあと分かります。

 もし、ふらりと入った喫茶店のメニューがこの堀井さんの本のような感じで作られていたらと思うと、たまりません。きっと、全メニュー制覇したくなってしまうから。
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形式: 文庫
この価格で、このレシピ数、読み応え、写真の綺麗さ。お買い得ですね!
ちょうど、読み物がついている料理本で、スタイリングが参考になる写真のついている本を探していたところだったので、即買いしました。
まだ買ったばかりなので何も作っていないのですが、どの料理もあまり手をかけずにさっと作れそうなものばかりなので、気軽にチャレンジできそうです。最近手の込んだものを作りたい傾向にあったけれど、シンプルに戻ろうかな、と思わされました。特に、モントリオールベーグルや、サングリアはすぐにでも作ってみたいです。
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形式: 文庫 Amazonで購入
眺めていると食欲がわき、作りたくなるレシピがいろいろ載っています。
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