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おいしいゼリーブック 単行本(ソフトカバー) – 2021/3/8

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商品の説明

出版社からのコメント

日本各地から集めたおいしいゼリーや寒天、それに類するお菓子を約165点を収録!
専門店のゼリーに果物屋さんが作るゼリー、老舗喫茶店の名物ゼリー、お取り寄せできるゼリー、現地でしか食べられないゼリーなど、ゼリーづくしの一冊です。
懐かしの給食ゼリーを集めたコラムなども。

《もくじ》
◎1章:専門店と洋菓子店のゼリー(福島・ゼリーのイエ、静岡・生フルーツゼリー専門店フルフール御殿場ほか)
◎2章:果物の器のゼリー(新宿高野本店、銀座千疋屋、シャロン洋菓子店ほか)
◎3章:東京、喫茶店のゼリー(新小岩・珈琲ハウス赤茄子のフルーツゼリー、神保町・ラドリオのコーヒーゼリー、東銀座・喫茶YOUのレモンゼリーほか)
◎4章:果物屋さん&フルーツパーラーのゼリー(和歌山・フルーツショップ千歳屋、東京・渋谷西村總本店、兵庫・フランシア アオキ屋、愛知・フルーツパーラー檸檬屋ほか)
◎5章:家で味わう、あの街のゼリー(全国の取り寄せできるゼリーを約65点紹介)
◎6章:旅先、立ち寄りゼリー(喫茶店のレトロなカラフルゼリー/憧れの珈琲ゼリーデザート/名古屋の喫茶店でゼリーを/フルーツ! /京都ゼリーめぐり…ほか)
【コラム】スーパーマーケットのゼリー(紀ノ国屋)/郷土のゼリー菓子/また食べたい、学校給食ゼリー/懐かしの駄菓子ゼリー/ゼリーパンの謎

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ グラフィック社 (2021/3/8)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2021/3/8
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 128ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4766134494
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4766134490
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.9 11個の評価

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