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おいしいアジア怪しい食の旅 (ワニ文庫) (日本語) 文庫 – 1999/3/1

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

コウモリが美味だ!トカゲだって食うぞ!…といってもこの本は決して“ゲテモノ案内”ではありません。どちらも、現地ではたいへんなご馳走なのだ。本書では、毒のあるもの以外なら何でも試食することをポリシーとし、海洋生物の調査や取材で東南アジアやミクロネシア、ポリネシアなどを飛び回ってきた著者が、それぞれの地で出会った珍しい食べものの数々を大紹介。

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