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おいしいかわいい料理写真の撮り方 (手持ちのカメラとスマホで撮れるフードスタイリングと撮影の本) 単行本(ソフトカバー) – 2016/10/19

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商品の説明

内容紹介


誰もが気軽に料理を撮ってSNSにアップする時代になったからこそ、おいしい料理をもっとおいしそうに撮って共有したい、おいしそう!
すてき! と言われたい。そんな人のすべての願いをかなえる「おいしいかわいい料理写真の撮り方」を一冊にまとめました。
著者は、予約のとれない料理写真教室・スタイリング教室として大評判のカメラマン・佐藤朗氏とフードスタイリストの小坂桂氏。
教室での生徒さんとの対話の中から導き出した「わかりやすく説明するコツ」
「これを押さえればまちがいなくかわいい写真になるツボ」を本書で惜しみなく披露してくださました。
難しいカメラ用語は一切なし。教室での語り口調そのまま、でもすぐにセンスのいい写真が撮れるコツを本書にたくさん盛り込みました。
巻頭の作例と撮影データを真似するだけでも、かわいい写真がすぐ撮れる!
また、一眼レフからミラーレスカメラ、スマホでも対応できるようになっています。難しいことは一切なしの、
「こんな写真が撮りたい」から入る章も。ちょっとだけプロのお仕事現場の様子がわかるお話も添えました。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

佐藤/朗
カメラマン。書籍、雑誌、広告など各種メディアで活躍するかたわら料理専門の写真教室フェリカスピコ主宰

小坂/桂
フードスタイリスト、フードコーディネーター。書籍、雑誌、WEB、広告、商品パッケージなど、さまざまな媒体のフードスタイリングを担当。フェリカスピコでは、フードスタイリング講座も開催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 109ページ
  • 出版社: イカロス出版 (2016/10/19)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4802202407
  • ISBN-13: 978-4802202404
  • 発売日: 2016/10/19
  • 商品パッケージの寸法: 21 x 21 x 0.7 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー
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普段使っているテーブル、食器でも、いろいろ工夫の仕方次第で、料理をおいしく見せることができるのだと学んだ。
今日から早速実践したい。
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形式: 単行本(ソフトカバー)
 薬膳講師として毎日のようにお料理の写真をコンパクトデジタルカメラで撮っている最中、著者のカメラマン佐藤朗さんとフードスタイリストの小坂桂さんのお料理写真やスタイリングのセミナーを受ける機会があり、この本を手に入れました。仕事にとても役立っているのでご紹介したいと思います。
 おいしくないと誤解されやすい家庭的な薬膳フードセラピーのお食事を、もっと上手に画像で表現できないかなと思い始めていた時に、貴重なセミナーでたまたま入手しましたが、今では料理写真を撮るときの参考書になりました。
 食べるのが大好きで手作り料理や外食の料理を撮っている方はたくさんいらっしゃいますが、おいしいお料理を写真に収めてみたら、「目で見たイメージと違う!?」ことは少なくありません。この本は「背伸び」しなくても、手持ちのカメラを設定して、テーブルをスタイリングして、おいしそうに料理を撮る方法を、分かりやすい解説と”おいしいかわいい”たくさんの写真で解説してくれています。
 もちろん、一眼レフのカメラをかかえて一緒にセミナーを受けていらしたお料理教室の先生方も、この本を活用しようと次々と手に取っていらっしゃいました。飲食店のプロがメニュー写真をおいしそうに撮るのにも、実用的な一冊だと思います。カメラ選びやライティングについてのアドバイスも含まれている部分を読み返し、今は背伸びせずに
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形式: 単行本(ソフトカバー)
料理撮影とスタイリング、両方のポイントが一冊にまとまっていてお得な感じがします。
色々なテイストの作例が多数掲載されており、それぞれのポイントが分かりやすく端的にまとめられています。読んでいくと、自分が撮りたいと思っている写真はどんなイメージの写真なのか、これまでより明確に意識できるようになったと思います。
スマホでの写真の撮り方も掲載されており、早速挑戦してみましたが、基本的にはカメラを使った撮影のポイントと同じなのかなと感じました。著者である佐藤先生の写真教室に伺ったこともあるのですが、先生が「写真はカメラではなく知識で撮っていきましょう」というお話をされたことを思い出し、道具ばかりにこだわるのではなく、しっかりと知識を身につけることが大切なのだといことを改めて実感しました。
この本で得た知識を活用してさらに撮影を楽しみたいと思います。
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