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うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪- がカートに入りました
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うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪- 単行本(ソフトカバー) – 2012/5/2

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価格
新品 中古品
単行本(ソフトカバー), 2012/5/2
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商品の説明

内容紹介

TBSはなまるマーケットで大評判の"ちょりママさん"こと、西山京子さんの塩鶏レシピ。

この塩鶏レシピを中心に、同じ手順で作る塩豚、塩鮪など、あっという間にできちゃうストックおかずと、そこからのアレンジレシピなど、

今、みんなが知りたい! 聞きたい! やってみたい! と思っているレシピばかりを130以上も満載しました。

どれもこれも、お財布にやさしくて、ササッと作れて、もう一回作りたくなるほど、おいし~い! ! レシピばかり。

台所に、この一冊があると、かなり助かる! ! 充実した内容です。

出版社からのコメント

鶏肉は、安くて栄養価が高いので、庶民の強~い味方! なかでも鶏むね肉は、安さダントツ! なのですが、パサパサの食感から、敬遠されがちな食材でした。そう、ちょりママさんの塩鶏レシピが脚光を浴びるまでは…。あっという間にできて、びっくりするぐらいにジューシーでおいしい! これが、あの鶏むね肉?味見のつもりの、つまみ喰いが止まりません! TBSはなまるマーケットで紹介されて以来、「カンタン! 」「お~いしい~! 」とヤックンも驚くほどの大評判となり、スーパーから鶏むね肉が消えたエリアもあったとか。この塩鶏レシピを丁寧に紹介。ほぼ同じ手順で、豚もも肉、マグロの中でも安さ爆発のビンチョウマグロを使って、塩豚、塩鮪のレシピも開発しました。これらは、そのまんまでもおいしいのですが、冷蔵庫にストックしておくと、びっくりするくらいにレパートリーが広がる魔法の食材に大変身! 思いたったらスグできるアレンジレシピに加え、あると便利な万能たれ5種類とそのアレンジレシピも加え、なんとトータル130レシピ以上と大充実の一冊です。台所に一冊あると、ぜったいに重宝すること間違いなし! !

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 143ページ
  • 出版社: アールズ出版 (2012/5/2)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4862042236
  • ISBN-13: 978-4862042231
  • 発売日: 2012/5/2
  • 梱包サイズ: 20.8 x 15 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
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1件のカスタマーレビュー

2012年6月17日
Amazonで購入
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