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うまい米が食べたい! 単行本(ソフトカバー) – 2016/1/21


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新品 中古品
単行本(ソフトカバー), 2016/1/21
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商品の説明

内容紹介

青天の霹靂(青森)、ゆめぴりか(北海道)、つや姫(山形)、
森のくまさん(熊本)さがびより(佐賀)……、
産地間ブランド米狂騒となりつつある中で、
おいしいごはんを食べたいあなたのためのお米読本!
お米を作る人、売る人はもちろんのこと、
お米のプロたちが教える本当にうまい米とは?

内容(「BOOK」データベースより)

あなたは食味値90超のごはんを食べたことがありますか?青天の霹靂、ゆめぴりか、つや姫、森のくまさん…お米のプロが選ぶ、いま最も食べたい米52。人気和食店の味が家で食べられる!!いつものお米を10倍おいしく炊く方法。


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 158ページ
  • 出版社: 洋泉社 (2016/1/21)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4800308526
  • ISBN-13: 978-4800308528
  • 発売日: 2016/1/21
  • 梱包サイズ: 21.2 x 14.8 x 1.2 cm
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