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うどん一玉は角砂糖14個分 (日本語) 単行本 – 2014/6/23

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

「ステーキでも揚げ物でも、好きなだけ食べていいですよ。ただし炭水化物以外なら。」と僕は患者さんたちに伝えています。でも、この糖質制限に耐えられない患者さんが大変多いのです。これは立派な中毒症状。僕は10万人以上の糖尿病患者さんたちと接するなかで、日本人がいかに炭水化物中毒に陥っているかを目の当たりにしてきました。本書は、日本ではまだほとんど知られていない「炭水化物依存症」の実態を知り、そこから抜け出すための本です。

著者について

牧田 善二 (まきた ぜんじ) プロフィール
AGE牧田クリニック 院長
糖尿病専門医。北海道大学医学部卒業。地域医療に従事したのち、渡米。1989年、米国ロックフェラー大学研究員、その後北海道大学講師、久留米大学教授を経て、2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座に開設し、延べ10万人以上の患者を診ている。著書は『糖尿病はご飯よりステーキを食べなさい』(講談社)、『 糖質オフ ! でやせるレシピ 』(成美堂出版)ほか多数。

登録情報

  • 出版社 : 宝島社 (2014/6/23)
  • 発売日 : 2014/6/23
  • 言語: : 日本語
  • 単行本 : 175ページ
  • ISBN-10 : 4800228638
  • ISBN-13 : 978-4800228635
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.5 10個の評価

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