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いのちのレシピ―死の淵から生還した奇跡の“食”ヒストリー (マーブルブックス) 単行本 – 2012/12

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単行本, 2012/12
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

食の仕掛け人が、重度の肝臓病に。「あなたに効く薬はない」と医者から見放されたいのちを救ったのはからだの毒を出し、毒を入れない“カンタン玄米菜食”だった。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

花田/美奈子
1929年奈良県生まれ。1962年にビアレストラン「ローゼンケラー」をプロデュースし、以来「マキシム・ド・パリ」「ベルベデーレ」「エルフラメンコ」「六本木パブカーデイナル」など、時代を先取りし、流行の発信源となる多くのレストランの企画・経営に携わった。その後、重度の肝臓病を患うが、玄米菜食で健康になったことから、オーガニック・メニューを開発。ハナダ式玄米菜食レストラン「ハナダ・ロッソ」、やさいカレーの「ハナダ・ロッソ」を経営している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 208ページ
  • 出版社: マーブルトロン (2012/12)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4879196592
  • ISBN-13: 978-4879196590
  • 発売日: 2012/12
  • 梱包サイズ: 19 x 13 x 2.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
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2013年2月25日
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