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いっしょに作るから朝がラク 今日の晩ごはんと明日のおべんとう 単行本 – 2017/9/26

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商品の説明

内容紹介

なにかとバタバタして忙しい朝。
朝食作りや洗濯物を干したり、子どもを送ったり……
夫や自分のためにおいしいお弁当を作りたいけど
忙しいからついつい手抜きになったり……

そんなときは、晩ごはんと一緒に明日のお弁当のおかずも作って
朝はラクチンになりませんか?

もちろん、晩ごはんとまったく同じおかずではつまらないから
かしこいワザありアレンジで、違うおかずに変身!
もちろん、手間はかかりません。

本書は、今日の晩ごはんと明日のお弁当のおかずを、
両方まとめてご紹介したすぐれもの。
晩ごはんと一緒に作って、ラクチンなのに開けるのが楽しみなお弁当。
テンションが上がるお弁当。
そんな工夫とコツが、たくさん詰まっています。
おいしい晩ごはんとお弁当、きっと毎日作りたくなります。

◎もくじ◎
●ハンバーグのお弁当
冷めてもおいしいハンバーグ→ロコモコ弁当
→みそ煮込みハンバーグ弁当
→ブルックリン風ミートボール弁当

●焼き魚のお弁当
焼きかじき→かじきのしょうが焼き弁当
→4色ごはん弁当
→かじきの甘酢炒め弁当

●鶏のから揚げのお弁当
鶏のから揚げ→甘辛から揚げ弁当
→から揚げ親子丼弁当
→から揚げバインミー弁当

●肉じゃがのお弁当
肉じゃが、塩味の白い肉じゃが→肉じゃが弁当
→トマト味にした肉じゃが弁当
→肉増量肉じゃが弁当

●どんぶりのお弁当
ソースカツ丼弁当
牛ごぼう煮丼弁当
ほか

●晩ごはんといっしょに作る お弁当のメインおかず
冷めてもやわらかい豚のしょうが焼き
梅ごま冷しゃぶ
豚の旬野菜ロール
ミルフィーユカツ
スパイスケチャップ豚
鶏手羽元の甘辛酢煮
鶏肉と根菜のビール煮
鶏手羽中のからっと揚げ焼き

さばのマスタード焼き
あじフライ
たらの明太チーズ焼き
甘塩鮭のピカタ
ぶりの竜田揚げ
えびコロッケ、かにかまコロッケ
えびバーグ
甘酒えびチリ
かつおの当座煮
ほか

●作りおきできる&残しもので作る お弁当のサブおかず
里いもとベーコンの直煮
ごぼうのごま煮
かぼちゃのバルサミコ煮
ごぼうとにんじんのきんぴら
キャベツのトーレン
マカロニサラダ
かぼちゃとピーナッツのサラダ
さつまいものラム風味きんとん
ほか

著者について

◎山脇りこ
料理家。生家は長崎の観光旅館で、季節を感じる食材や料理に囲まれて育つ。
東京・代官山で料理教室『リコズキッチン』を主宰。
「旬のクラス」「自家製のクラス」「おだしの教室」などを通じて、“料理を作る楽しさ"を提案し、
小さなかんどころやコツを惜しみなく伝えている。
モダンなエッセンスを加えた、シンプルかつ華やかな家庭料理が人気。
日課は、夫のお弁当作り。『いとしの自家製』(ぴあ)、『和食のおいしい献立』(主婦と生活社)、
『今日も明日も、ごきげんカレー』(小学館)など著書多数。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 96ページ
  • 出版社: 家の光協会 (2017/9/26)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4259565524
  • ISBN-13: 978-4259565527
  • 発売日: 2017/9/26
  • 梱包サイズ: 25.8 x 18.4 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 4件のカスタマーレビュー
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トップカスタマーレビュー

2017年10月3日
形式: 単行本|Amazonで購入
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2017年10月14日
形式: 単行本
0コメント| 5人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
2017年10月18日
形式: 単行本
0コメント| 3人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
2017年10月6日
形式: 単行本|Amazonで購入
0コメント| 4人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告