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いちばんかんたんな盛りつけの本 ~いつもの料理をもっとおいしく~ 単行本(ソフトカバー) – 2012/1/24

5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー

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単行本(ソフトカバー), 2012/1/24
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商品の説明

内容紹介

盛りつけ方ひとつで、料理のおいしさは大きく変化します。
本書は、毎日の食卓に登場する“いつもの料理”の盛りつけポイントをわかりやすく解説しています。

ハンバーグやパスタ、コロッケや焼き魚など、おなじみのメニューを器をかえたり、子ども用にしたりとさまざまにアレンジ。
パンケーキやスポンジケーキなど、シンプルなおやつメニューをかわいく、おしゃれにスタイリングする方法も載っています。
どれも、今日からすぐに実行できるアイデアばかりです。

はじめに揃えたい「きほんの器セット」など、器の情報も満載。
料理をもっとステキにおしゃれに見せたい、家族に喜んでもらいたいという方にオススメです!

著者について

黒川愉子(Yuko Kurokawa)
神奈川県生まれ。
立教大学フランス文学科卒業後、デリス・ド・キュイエールの川上文代氏に師事。パリのリッツ・エスコフィエにてディプロムを取得後も、たびたびフランスを訪れ家庭料理を学ぶ。私生活では2歳の女の子の子育てに奮闘中。

曲田有子(Yuko Magata)
東京都生まれ。
OLを経て、クニエダヤスエ氏に師事。92年に独立後、料理、雑貨スタイリストとして、誰もが親しみを感じるかわいいスタイリングから、シンプル、モダンまでさまざまなスタイリングを手がけている。また、テーブルコーディネートに関する知識を生かし、カルチャースクールの講師も務めるなど活躍の場を広げている。

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 128ページ
  • 出版社: マイナビ (2012/1/24)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4839940711
  • ISBN-13: 978-4839940713
  • 発売日: 2012/1/24
  • 梱包サイズ: 25.6 x 18 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

2014年1月20日
Amazonで購入
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ベスト500レビュアー
2012年1月27日
11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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