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あのメニューが生まれた店 (コロナ・ブックス) 単行本(ソフトカバー) – 2013/11/13

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単行本(ソフトカバー), 2013/11/13
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商品の説明

内容紹介

ハヤシライス、ナポリタンなど普段よく食べているメニューは、いつ、どんな店で生まれたのか? 「食」を愛する著者が、丹念な取材をもとにそのルーツを探った60余の物語。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

菊地/武顕
1962年宮城県生まれ。明治大学法学部卒業。『Emma』『女性自身』『週刊文春』ともっぱら週刊誌で働き、現在はフリーランスの編集者・記者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 127ページ
  • 出版社: 平凡社 (2013/11/13)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4582634869
  • ISBN-13: 978-4582634860
  • 発売日: 2013/11/13
  • 梱包サイズ: 21.4 x 16.8 x 1.2 cm
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2015年12月29日
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VINEメンバー
2014年1月26日
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2014年3月8日
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2013年12月26日
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2013年11月28日
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