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あなたのお店を繁盛店に変える! 飲食店「メニューと集客」の黄金ルール 単行本(ソフトカバー) – 2007/5/24

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商品の説明

内容紹介

◎売上が劇的にアップする“五感メニュー”を大公開!

飲食店の店長や経営者が一番知りたいのは、「お客様が魅力を感じるメニュー、美味しいと感じるメニューとは、いったいどんなものなのか」ということ。
それはズバリ“五感を刺激するメニュー”です。
本書では、お客様の潜在意識に訴えて売上アップに直結する“五感メニュー”の作り方を、具体的に解説。
そのまま自分のお店のメニューにマネできる実例が満載です。


◎今日からすぐに実践できる“奇跡の集客フロー”がわかる

儲かっている店とそうでない店の違いは何か。
味? 値段? 立地? サービス?
この時代、それだけではダメなんです。
必要なのは、「いかにして見込み客に来店してもらい、そのお客様を常連客、そして信者にするか」の方法です。
本書では、数々のお店を立て直してきた著者が、見込み客に“気づき”を与えて来店行動を起こさせる、とっておきの“集客フロー”をお教えします。
効果抜群のノウハウがいますぐ実践できる1冊です。

内容(「BOOK」データベースより)

数々の実績を誇るコルサルタントが書き下ろす、いままでになかった“飲食店マーケティング”の本。売上が劇的にアップする“五感メニュー”と今日からすぐ実践できる“奇跡の集客フロー”を大公開。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 221ページ
  • 出版社: 日本実業出版社 (2007/5/24)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4534042329
  • ISBN-13: 978-4534042323
  • 発売日: 2007/5/24
  • 商品パッケージの寸法: 20.8 x 15 x 2.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
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一般的な儲かる店の作り方とは違い、著者がコンサルタントやメニュー作成の事業を
されていることもあり、具体例が豊富で自然と納得できる内容。また、すぐにでも自
分の店でも改善できそうな方策が説明されているので、実際問題自分の店ではどうし
たものか・・・と悩むことも少ないと思う。

読み終えるとなんだか自分の店も繁盛するように気になってくる・・・
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