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あなたにも出来る上手な包丁さばき (エンジョイ・シリーズ) 単行本 – 1998/4


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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

上手な包丁さばきは、楽しくおいしい料理づくりにつながります。野菜・肉・魚介・果物・乾物などの種類ごとに包丁の使い方をカラー写真で説明。いろいろな料理も紹介します。


登録情報

  • 単行本: 64ページ
  • 出版社: 金園社 (1998/04)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4321404045
  • ISBN-13: 978-4321404044
  • 発売日: 1998/04
  • 梱包サイズ: 25.6 x 18 x 0.8 cm
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