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あたらしい食のシゴト 単行本 – 2017/4/15


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単行本, 2017/4/15
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商品の説明

内容紹介

最近注目されているパーティーやお弁当のケータリング、マルシェやイベント出店、移動販売、WEBショップなどお店を持たない〝食"のワークスタイルを紹介。オリジナリティ溢れる34組の実例とHOW TOも。

内容(「BOOK」データベースより)

お店を持たない“食”のワークスタイル。パーティー&お弁当ケータリング、マルシェ&イベント出店、移動販売、委託販売、webショップ…etc.オリジナリティ溢れる34組の実例とHOW TOを紹介!

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登録情報

  • 単行本: 141ページ
  • 出版社: 京阪神Lマガジン (2017/4/15)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4874355323
  • ISBN-13: 978-4874355329
  • 発売日: 2017/4/15
  • 商品パッケージの寸法: 21 x 14.8 x 1.1 cm
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