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【非加熱】オーガニック 生 はちみつ アカシア イタリア産 250g EUオーガニック認証 蜂蜜/ハチミツ 完全無添加

5つ星のうち4.0 34個の評価

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ブランド オーガニック 生 はちみつ
容器の種類 ボトル
パッケージ情報 ジャー
パッケージ重量 0.42 キログラム

この商品について

  • 成分:ハチミツ 100%天然(EUオーガニック認証取得)
  • 非加熱 蜂蜜:38℃以下で瓶詰
  • 空輸:40℃以下を維持して、新鮮な風味、栄養素を維持。船便では60℃を超えてしまうためです。
  • 低い水分含有量:水分量が17.7%と低い含有量で品質が保たれております。
  • 内容量:250g
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商品の説明

厳格なEUオーガニック認証を 取得

スローフード発祥の地、イタリアでは
「安全で本当においしいはちみつを作りたい」と
いう高い志を持った養蜂家たちが、
丁寧に養蜂を営んでいます。


本当のおいしさは安心・安全があってこそ。
その品質は最高級レベルのはちみつです。

砂糖や水あめなどを一切加えずに、
自然本来の甘さと成分をそのまま生かした
オーガニック製法です。

美味しさの秘密は、非加熱。 38℃以下で瓶詰。

まさに、生きている生はちみつです。

昔ながらの伝統製法により、非加熱のまま濾過して、
瓶詰めを行います。

38℃以下を守り、決して温度を上げません。

なぜなら、はちみつは40℃を超えると成分が
変化して風味が損なわれてしまうからです。

一般のはちみつは、早く瓶詰めするために、
加熱して液状にし、どんどん瓶詰めして出荷されています。

成分を壊さずお届けしたいから空輸便にこだわります。

せっかく非加熱で製造しても、船便では赤道直下で
40℃をはるかに超え、70℃以上の高温に
さらされてしまい、栄養素・酵素・風味が
損なわれてしまいます。


高級ワインが美味しさを保つために空輸されるのと同じで、
船便ではなく空輸で輸入することで、
「生はちみつ」を光や熱から守り、
そのままの新鮮な風味や栄養素を維持して、
高い鮮度を保ったまま皆様にお届けできます。

本物の証。低い水分含有量。

このはちみつは、水分量が17.8%と
低い含有量で品質が保たれています。


加熱せずにきちんと水分含有量が低く
保たれている正真正銘本物のはちみつです。


水分が多いとはちみつは発酵してしまいます。
国際規格では20%以下、日蜂協の規格では22%以下と定めています。
水分含量が低い分、糖度が高いため、微生物の繁殖を抑えられるのです。

特に、イタリアのアカシアのはちみつは、水分が
少なめで濃密、深みとコクがあるのが特徴です。


カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

5つ星のうち4.0
星5つ中の4
34 件のグローバル評価
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上位レビュー、対象国: 日本

2019年12月5日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
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5つ星のうち1.0 梱包に問題がありすぎる。でも迅速に対応してもらえた。
ユーザー名: Amazon カスタマー、日付: 2019年12月5日
漏れてました。蓋が開いていました。こんなに粗悪な梱包、信じられません。気持ち悪いので食べられません。楽しみにしていたのに残念です。星1つもつけたくありません。

追記です:その後返品の電話をしました。迅速に対応していただき、電話をした翌日には新しいものが届きました。しかし、蓋が開いていたものと新しいもので色が若干異なっていました。蜜の採取時期の違い?保存状況の違い?劣化してる?無知なので、そこは正直不明点です。
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6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年3月22日に日本でレビュー済み
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2016年10月5日に日本でレビュー済み
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2021年2月21日に日本でレビュー済み
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2020年5月18日に日本でレビュー済み
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1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年10月23日に日本でレビュー済み
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8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年7月3日に日本でレビュー済み
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5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年3月29日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
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