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【製菓用】 日新化工 スイートチョコレート 板型 2kg


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商品の情報

詳細情報
ブランド日新化工
保存方法急激な温度差を避け、清潔で異臭が無く湿度の低い10℃~22℃の冷暗所に保管し、開封後はお早めにご使用ください。
メーカー名日新化工
  
登録情報
ASINB005LYK8V6
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Amazon.co.jp での取り扱い開始日2011/9/9
  
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重要なお知らせ

原材料・成分
砂糖、カカオマス、ココアバター、乳化剤、香料 (原材料の一部に乳成分、大豆を含む)

使用方法
融解方法は直火を避け、60℃以下の湯煎等で行い、水分が入らない様ご注意ください。

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商品の説明

一般的な製菓用の板型スイートチョコレートです。溶かして使用したり、刻んで使用することができます。クーベルチュールではありませんが味、香り共に高いレベルで、洋菓子職人にも使われています。


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