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【精米】北海道産 無洗米 ゆめぴりか 5kg 令和3年産

5つ星のうち4.1 1,226個の評価

価格: ¥2,232 (¥2,232 / kg) ¥2,108 (¥2,108 / kg)
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ブランド おくさま印
商品の重量 5000 グラム
パッケージ情報 パック
パッケージ重量 5.03 キログラム
産地(地方) 北海道地方

この商品について

  • 内容量:5000g
  • カロリー:17700Kcal
  • 原材料:お米
  • 産地:北海道
  • 商品サイズ(高さx奥行x幅):60.0mmx450.0mmx290.0mm
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商品の説明

遂にたどり着いた程よい粘りと甘み。そして炊き上がりの美しさ。その優れた品質から、「日本一おいしいお米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。美味しさのポイントを挙げると、味を左右するアミロースが低く、粘りがあること(アミロースが低いほど粘りがある)。低いほどやわらかいとされるタンパク質も比較的低い為、炊き上がりがやわらかく、艶があること。さらに、粒が厚いという特徴です。
このお米は無洗米ですので簡単・便利で環境にも配慮した商品です。



メーカーによる説明

日本米飯管理士協会認定金賞受賞 無洗米北海道産ゆめぴりか

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日本米飯管理士協会認定の無洗米北海道産ゆめぴりか5kg

美味しいのご飯を炊き上げる技術と知識を勉強する日本米飯管理士協会。その協会が実施する品評会で金賞受賞。

同じ北海道産のゆめぴりかでも創業40年以上お米を目利きしてきた店主が高品質の北海道産ゆめぴりかを選りすぐりました。

2017年11月13日 金賞受賞

2018年11月13日 金賞受賞

日本米飯管理士協会認定の賞状

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北の大地 北海道が生んだ新進気鋭の米「ゆめぴりか」

米の一大産地でありながら、厳しい寒冷な気候のせいでおいしいお米を作ることが難しいと言われてきた北海道。 その北海道の念願である「美味しいお米」という「ゆめ」と、アイヌ語で美しいと言う意味を持つ「ぴりか」を合わせて「ゆめぴりか」と名付けられました。 数多の試行錯誤の結果、コシヒカリやあきたこまちなどの「おいしさ」を特徴とするお米を何度となく交配し、圧倒的なおいしさを持つゆめぴりかが誕生しました。 ゆめぴりかの味の特徴としては、まず第一に「アミロース」の低さが挙げられます。アミロースはでんぷんの分子であり、お米の粘りを左右する重要な要素です。 ゆめぴりかは、このアミロース含有率が他のお米よりも低く、強い粘り気を持つのが特徴です。強い粘り気を持ち、冷めてもおいしいお米です。


カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

5つ星のうち4.1
星5つ中の4.1
1,226 件のグローバル評価
項目別評価
4.04.0
柔らかさ
4.04.0
軽さ
3.63.6

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上位レビュー、対象国: 日本

2019年7月29日に日本でレビュー済み
サイズ名: 5キログラム (x 1)Amazonで購入
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5つ星のうち1.0 美味しくない。
2019年7月29日に日本でレビュー済み
美味しくないです。間違えて定期購入してしまい、何とか美味しく食べれないか水加減を工夫したけど、10kg 一度も美味しく炊けませんでした。
最近のレビューを見ると私と同じ感想のレビューが多いですね。
私だけじゃなかったんだ、やっぱり!という感じですが、そのせいで業者の中傷合戦とか勘違いする人も表れたので、、不味いという表現は訂正します。

ただ、ゆめぴりかを購入する人って、多少値段が高くても美味しいお米を期待して購入すると思うんです。
こちらはタイ米みたいに粒が長くて大きいし、ボソボソ美味しくないので本当にゆめぴりか??と疑問に思いました。
美味しくないのが『普通』と言われればそれまでです。普段からブレンド米とか、こだわらない人には『普通』でしょうから。
ただ美味しいご飯は期待しない方がいいです。

炊きたてなのに臭い、黄色みがかってる。
良いレビューと悪いレビューの差があるので、、時折違うの混ぜていて当たり外れがあるんでしょうか?
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88人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年2月7日に日本でレビュー済み
サイズ名: 5キログラム (x 1)Amazonで購入
92人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年11月2日に日本でレビュー済み
サイズ名: 5キログラム (x 1)Amazonで購入
92人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年8月1日に日本でレビュー済み
サイズ名: 5キログラム (x 1)Amazonで購入
25人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年2月14日に日本でレビュー済み
サイズ名: 5キログラム (x 1)Amazonで購入
52人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2020年12月3日に日本でレビュー済み
サイズ名: 5キログラム (x 1)Amazonで購入
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5つ星のうち1.0 虫入ってました
2020年12月3日に日本でレビュー済み
2ヶ月前に購入して未開封のまま冷暗所に保管。
今日開封し米を炊こうとしたら虫の死骸が何匹か出て来ました。
初めての事なのでビックリです。
未開封で虫も成虫で死んでいましたので明らかに中にいたようです。
いつも定期お得便で米を購入させて頂いていたのですがこれからちょっと怖いです。
2ヶ月前の購入なので本来は返品対象外でしたが食品でこれは酷いと思いカスタマーサービスの連絡しましたら今回限り返金に対応してくれるとの事でした。それは良かったですが米の品質管理は徹底して頂きたいです。
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11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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VINEメンバー
2016年10月19日に日本でレビュー済み
サイズ名: 5キログラム (x 1)Amazonで購入
44人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年10月8日に日本でレビュー済み
サイズ名: 5キログラム (x 1)Amazonで購入
49人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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