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『そらまめ通信』の腎臓病ごはん 単行本 – 2017/12/5

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商品の説明

内容紹介

腎臓病は制限される栄養素が多く、食事療法が非常に難しい病気の一つです。 本書は、腎臓病患者さんのための情報誌『そらまめ通信』で好評だったレシピを選りすぐり1冊にまとめたものです。全編にわたり制限されているとは思えない、おいしい料理を紹介しています。

内容(「BOOK」データベースより)

『そらまめ通信』1号から95号までの中からえりすぐりのレシピ集。透析導入までの期間が延ばせる、無理なくおいしく続けられるアドバイスが満載!すべての料理の栄養価一覧、たんぱく質量別や食塩相当量別のさくいんつき。


登録情報

  • 単行本: 120ページ
  • 出版社: 女子栄養大学出版部 (2017/12/5)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4789518507
  • ISBN-13: 978-4789518505
  • 発売日: 2017/12/5
  • 商品パッケージの寸法: 25.7 x 18.2 x 1 cm
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2018年8月7日
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