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「香り」の科学 匂いの正体からその効能まで (ブルーバックス) 新書 – 2017/6/14

5つ星のうち 4.3 6件のカスタマーレビュー

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159回芥川賞&直木賞 大賞作品発表!
芥川賞受賞 『送り火』 高橋弘希。直木賞受賞 『ファーストラヴ』 島本理生。 特集ページへ

商品の説明

内容紹介

人類は何千年も前から香料を利用してきましたが、じつは「匂い」を感じるメカニズムや、その正体が何かということについては、長い間謎に包まれていました。
自然にはどんな香りが存在するのか?
人は新しい香りをどのように作りだしてきたのか?
アロマテラピー、香水、シャンプーや石鹸などの香りは、人体にどのような影響を与えるのか?
香りの神秘を最新科学で解き明かします。

・人類は5000年以上前から香料を使っていた
・香りが記憶をよみがえらせる「プルースト効果」の秘密
・「動物の糞の臭い」と「ジャスミンの香り」はじつは同じ分子!?
・夏目漱石の『三四郎』に登場する香水「ヘリオトロープ」に込められた意味とは?
・人が嗅ぎ分けられる匂いの種類は1兆種類!?
・ラベンダーの香りが血圧を下げる
・香りが引き起こすアレルギーとは!?

内容(「BOOK」データベースより)

何千年も前から人類は香料を利用してきましたが、じつは匂いを感じるメカニズムやその正体は長い間謎に包まれていました。自然にはどんな香りが存在するのか?人は新しい香りをどのように作りだしてきたのか?アロマテラピー、香水、シャンプーや石鹸などの香りは、人体にどのような影響を与えるのか?香りの神秘を最新科学で解き明かします。

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登録情報

  • 新書: 288ページ
  • 出版社: 講談社 (2017/6/14)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4065020204
  • ISBN-13: 978-4065020203
  • 発売日: 2017/6/14
  • 梱包サイズ: 17.2 x 11.4 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.3 6件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2017年6月28日
形式: Kindle版|Amazonで購入
15人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年1月11日
形式: 新書
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年9月29日
形式: 新書
12人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ベスト500レビュアー
2018年5月30日
形式: 新書
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年7月29日
形式: 新書
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年7月20日
形式: 新書
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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