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「食品ロス」をなくしたら1か月5,000円の得! (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2019/6/27

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商品の説明

内容紹介

“もったいない"をなくすだけで、1か月5,000円損しない! ニュースでも話題の「食品ロス」は、じつは、家計に直結しています。「買い物は、食後に行くだけで、640円の得! 」「特売品の缶詰は、100円安くて、しかも美味しい! 」「豆腐は、長もち保存法で、80円の得! 」「長ネギは、緑の部分から先に使えば、35円の得! 」などなど、「食品ロス」問題のジャーナリストが、家庭でも役だつ65のワザを集めました。余分なものを買わない、買ったものを全部使い切る、今まで捨てていたものを食べきるなど、今すぐ実践して、家計と地球にやさしくなりましょう(※5月24日、国会にて「食品ロス削減推進法」可決されました)。

内容(「BOOK」データベースより)

家庭での「食品ロス」は、ある調査で、1か月5,000円だとか。そこで紹介するのが、「食品ロス」を減らす65のワザ!5,000円の「もったいない」は、あっという間に、解消!正しく、お金が貯まります。

著者について

いで るみ/「食品ロス」問題ジャーナリスト。 株式会社office 3.11代表取締役。博士(栄養学/女子栄養大学大学院)、修士(農学/東京大学大学院農学生命科学研究科)。ライオン、青年海外協力隊を経て、日本ケロッグ広報室長などを歴任の後、独立。日本初のフードバンクの広報を委託されるなど「食品ロス」の問題に取り組む。著書、『賞味期限のウソ 食品ロスはなぜ生まれるのか』(幻冬舎新書)。日本初の「食品ロス削減推進法」成立にも協力した。第二回食生活ジャーナリスト大賞食文化部門受賞、「Yahoo!ニュース」個人オーサーアワード2018受賞。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

井出/留美
「食品ロス」問題ジャーナリスト。株式会社office 3.11代表取締役。博士(栄養学/女子栄養大学大学院)、修士(農学/東京大学大学院農学生命科学研究科)。ライオン(株)、青年海外協力隊を経て、日本ケロッグ広報室長などを歴任の後、独立。日本初のフードバンクの広報を委託されるなど、「食品ロス」の問題に取り組む。日本初の「食品ロス削減推進法」成立にも協力した。第二回食生活ジャーナリスト大賞食文化部門受賞、「Yahoo!ニュース」個人オーサーアワード2018受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


出版社より


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 160ページ
  • 出版社: マガジンハウス (2019/6/27)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4838730586
  • ISBN-13: 978-4838730582
  • 発売日: 2019/6/27
  • 梱包サイズ: 18.2 x 13 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.2 42件のカスタマーレビュー
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42件のカスタマーレビュー

2019年7月2日
形式: Kindle版Amazonで購入
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2019年7月3日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
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2019年8月4日
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2019年7月26日
形式: Kindle版Amazonで購入
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2019年7月5日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
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2019年7月17日
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2019年8月13日
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2019年9月27日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入