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「食べる力」を鍛えてピンピン元気 ―健康長寿の秘訣とその実践法 (日本語) 単行本 – 2010/7/2


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

よく噛んでたっぷり唾液を出す。たったこれだけのことが脳と体の老化を防ぐ。元気に長生きできる食べ方。

著者について

斎藤一郎(さいとう・いちろう) 鶴見大学教授。日本抗加齢医学会理事、アンチエイジング医学編集委員。 1954年東京生まれ。東京医科歯科大学難治疾患研究所助教授などを経て、2002年より鶴見大学歯学部教授。2008年より同大学附属病院長。 日本のいくつかの歯学部、医学部、そして米国(スクリプス研究所)で口腔乾燥症を呈するシェーグレン症候群の研究に長年従事し、多数の論文、著書がある。 現在、免疫学、分子生物学の基礎研究とともにドライマウス研究会および抗加齢歯科医学研究会を主宰。

登録情報

  • 発売日 : 2010/7/2
  • 単行本 : 194ページ
  • ISBN-10 : 4492043802
  • ISBN-13 : 978-4492043806
  • 出版社 : 東洋経済新報社 (2010/7/2)
  • 言語: : 日本語

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