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「酵素」の謎――なぜ病気を防ぎ、寿命を延ばすのか(祥伝社新書314) 新書 – 2013/3/2

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商品の説明

内容紹介

●人間の寿命は、「酵素の内在量」で決まる

9番目の栄養素、酵素。その謎は21世紀に入り、ようやくわかってきた。
人間の寿命は、体内にある酵素がカギを握っている。
体内酵素の量によって、病気になるかならないか、寿命の長短が決まるのである。
では、体内酵素を減らさないために何をすべきか? 酵素を食物から摂る方法とは何か?
その答えは本書にある。また、加熱食や玄米が体に良くないなど、
これまでの健康常識を覆す事例も紹介し、クリニックで行なわれている酵素断食を披露。
酵素ブームのなか、酵素栄養学の第一人者が書いた決定版!

内容(「BOOK」データベースより)

九番目の栄養素、酵素。その謎は二十一世紀に入り、ようやくわかってきた。人間の寿命は、体内にある酵素がカギを握っている。体内酵素の量によって、病気になるかならないか、寿命の長短が決まるのである。では、体内酵素を減らさないために何をすべきか?酵素を食物から摂る方法とは何か?その答えは本書にある。また、加熱食や玄米が体に良くないなど、これまでの健康常識を覆す事例も紹介し、クリニックで行なわれている酵素断食を披露。酵素ブームのなか、酵素栄養学の第一人者が書いた決定版。

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登録情報

  • 新書: 256ページ
  • 出版社: 祥伝社 (2013/3/2)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4396113145
  • ISBN-13: 978-4396113148
  • 発売日: 2013/3/2
  • 梱包サイズ: 17.2 x 10.6 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.4 25件のカスタマーレビュー
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2016年3月27日
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2015年12月4日
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2014年10月21日
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2015年4月27日
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2014年2月24日
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2015年1月23日
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2014年8月8日
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2016年4月16日
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