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「肉ひと筋」で、勝つ 『いきなり! ステーキ』と一瀬邦夫 単行本(ソフトカバー) – 2016/8/5

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商品の説明

内容紹介

大人気の『いきなり! ステーキ』を軸に、外食上場企業2年連続売上伸び率No.1と快進撃中の(株)ペッパーフードサービスを率いる一瀬邦夫社長のビジネス哲学を分析、成功の秘訣を探る。

内容(「BOOK」データベースより)

「成熟産業の奇跡」を実現した経営者のサバイバル・ビジネス哲学。5度の「危機」を克服し、「成功」に変えたメソッドを分析!『いきなり!ステーキ』『ペッパーランチ』大躍進の秘訣。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 196ページ
  • 出版社: 集英社 (2016/8/5)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4087860701
  • ISBN-13: 978-4087860702
  • 発売日: 2016/8/5
  • 商品パッケージの寸法: 19 x 13.4 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
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これこそ、本物の「ケース」である。 尾崎氏の本を読むのは何冊目だろうか。前回の「俺のフレンチ」本に続いて、熟年経営者を題材にしている。尾崎氏の取り上げる経営者は、十分な経験則を持ち、そこにチャレンジ精神を掛け合わせ、「勇気」をもって経営に取り組んでいる。50代になっても、60代になってもなんでもできる。そんな気持ちが湧いてくる本である。
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