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「糖化」を防げば、あなたは一生老化しない 単行本 – 2011/4/13

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商品の説明

著者について

久保 明(くぼ あきら):
医学博士。東海大学医学部抗加齢ドック教授。
医療法人財団 健康院理事。高輪メディカルクリニック院長。
銀座オクトクリニック名誉院長。株式会社ファンケル顧問。
新潟薬科大学客員教授。地域連携抗加齢医学研究会会長。内分泌・糖尿病専門医。
1979年慶應義塾大学医学部卒業。
米国ワシントン州立大学医学部動脈硬化研究部門留学、東京都済生会中央病院内科副医長を経て、
「高輪メディカルクリニック」を1996年に設立して院長に就任。
「健康寿命ドック」「サプリメントドック」によるアンチエイジング医学の確立と、メタボリック症候群、
脂質異常症、糖尿病などの生活習慣病における統合診療を2本柱としている。
サプリメントやスポーツ医学の世界最先端の情報と実践を駆使した講演なども幅広く行う。
『アンチエイジング・未病医学検査テキスト』(南江堂)、『メタボリックシンドロームQ&A』(医歯薬出版)、
『死ぬまで老けない人になる〜アンチエイジングの新常識50〜』(小学館)など著書・監修書も多数。


登録情報

  • 単行本: 160ページ
  • 出版社: 永岡書店 (2011/4/13)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4522444036
  • ISBN-13: 978-4522444030
  • 発売日: 2011/4/13
  • 商品パッケージの寸法: 18.4 x 13 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 10件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 58,258位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

形式: 単行本 Amazonで購入
日本抗加齢医学会評議員の久保明先生の最新刊。
今流行のAGE(糖化最終生成物)を中心に据えて論を起こしている。
・食後1時間の血糖値で寿命が決まる。
・「糖とどうつき合っていくか」が人間の一生の長さを決定付けるカギ。
・糖という存在の大きさにしっかりと目を向けるべき。
・老化は誰にも止められない。しかし
 流れのスピードをゆっくりにしたり、一時的に流れに逆らって進んだりする事は充分に可能。
この辺のコンセプトはなかなかよい。
2大天才(釜池・伊藤)が説く、スローエイジング・メタボエイジングにも通じる考え方である。

但し、第3章が戴けない。
「糖化を防げ」と言いながら、糖質制限食大批判の章になっているのだ。
先生は糖質制限を長く続けていると「骨随の機能低下」を招くという(84p)。
血管内皮前駆細胞が出なくなって、動脈硬化が進むとのお説である。
でも、私はそんな論文は未だかつて見た事有りませんな。
もしそうなら、バーンスタイン博士も釜池先生も今頃お元気な筈がない。
久保先生は更に、低炭水化物食では中性脂肪や(悪玉)コレステロールが高くなったというデータも出ていると主張する(85p)。
驚きである。
不勉強
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投稿者 ブースカ トップ500レビュアー 投稿日 2013/11/12
形式: 単行本 Amazonで購入
糖分の摂りすぎによる高血糖状態、それに伴うAGEの発生、インシュリンの過剰分泌による分泌機構の疲弊などの弊害は昨今、広く喧伝されています。

糖尿病と言えば、様々な合併症を引き起こす恐ろしい病できあることが知られていますが、糖分の摂りすぎ(特にGI値の高い糖分の摂りすぎ)による高血糖状態は、糖尿病の症状にも似た様々な害悪をもたらし、体の組織を「化石化」させることで動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞、脳出血などの循環器系疾患、認知症、肝硬変に進む可能性が高い脂肪肝、骨の脆化、肌の老化などを引き起こす原因となり、寿命を大きく縮める危険があると筆者は述べています。

これに対して、日常的に実践できる形で心がけるべきこと、対策について述べており、長生きをし、かつ、歳をとってからのQOLを上げたい人にとっては非常に役に立つ指針を示してくれています。

これらの対策は、さほど難しいことでは無く、実践が容易なことが大半であることがこの本の良いところだと思います。
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形式: 単行本
糖化が身体にどのように作用して,害を与えるかわかりやすく書いてある。図解があり読みやすかった。しかし出典が少なかった。pp. 39-40に登場した血糖値に関するグラフしか出典がなく,根拠に乏しい。もう少し論文などの出典を明記して欲しかった。
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形式: 単行本 Amazonで購入
AGEsに大変興味をもっておりまして、特に大豆を発芽させた後、蒸すと血糖値の上昇が軽減化されるので、AGEsとの関係に特に興味があります。この本が大いに参考になります。
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形式: 単行本
スキンケアーのお仕事をしています。
ご紹介した方々の肌の変わり具合から老化についての勉強を始めました。
その時に糖化に付いて勉強しておりました。
一通りの知識を得たところにこちらの本に出会った次第です。

お肌に関しては外側で気を付ける問題としては、紫外線から守る、酸化、乾燥から守る事が重要ですが、この糖化は内側の目に見えない臓器、それを作っている一つ一つの細胞が老化していく様子を詳しく分かりやすく説明してあります。

健康あっての美肌ですし、とても勉強になる本です。
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