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「松之助」平野顕子が教える ニューヨーク とっておきのスイーツ・ガイド 単行本 – 2010/4/20

5つ星のうち 3.5 8件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

美味しいアメリカンスイーツを日本に紹介する著者による、NYのとっておきスイーツガイド。プライベートで毎回訪れる、本当にお気に入りの店を厳選してご紹介します。

内容(「BOOK」データベースより)

京都に本店を構える、アップル・パイとアメリカンベーキングの人気店「松之助」。そのオーナーでお菓子研究家の平野顕子が足繁く通う、ニューヨークのスイーツ・ショップを一挙紹介!アメリカ東海岸で伝統のレシピを学び、ニューヨークを第2の拠点とする筆者が、お菓子好き、ニューヨーク好きのあなたをご案内します。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 111ページ
  • 出版社: 河出書房新社 (2010/4/20)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4309271812
  • ISBN-13: 978-4309271811
  • 発売日: 2010/4/20
  • 商品パッケージの寸法: 20.8 x 15 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.5 8件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 669,410位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

形式: 単行本
スイーツ・ガイドというタイトルですが、ディナーやランチや朝食にオススメのレストラン、美術館、キッチン用品店、マーケット、NY郊外の情報も載っています。著者がNYの街や人を愛してらっしゃるのが、ひしひしと伝わってきます。そしてとにかく写真がとっても素敵!スイーツや料理だけでなく、センスの良い置物や内装・外装、店員さん達のキラキラ笑顔の写真も素敵です。読み物としても、ハッピーな気持ちになれるお薦めの1冊です。各店の紹介ページ毎に地図が有り、英語での記載なので(難しくない程度です)、迷ったら街の人に見せたら到着できそうだし、店構えの写真が必ず載っているのでとても親切な本だと思いました。情報量も程よく、著者の各店に対する素直で愛情溢れるコメントが載っているので「口コミの信頼できる情報が1冊の本になった」という印象のガイドブックです。
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形式: 単行本
平野さんの他の著書(レシピ本)の面白さに、この本も手にしてみました。
レッド・ベルベット・ケーキなど、日本ではまだ普及していないケーキがNYでは人気であることが窺い知れたり、現地を知らない人でないとわからない本場のトレンド、情報がわかるところなどがこの本の魅力と感じました、が・・・
正直言って、活用法のない本です。
NYによく出向く(または在住している)人ならばまだしも、他に誰がこの本を活用できるのでしょう?
レシピも心に染みるエッセイもなく、画像だって小さくてただ眺めて楽しむには貧弱な写真ばかり。
どういう意図で出版されたのか、その意図を疑りたくなります。
レシピ本も面白いけれど、ダブっている品目もあり、その辺から穿ってみると、この本の企画は「今が旬の料理研究家でもうひと儲けしよう」という出版社の嫌らしい思惑だけで出来た本のような気がしてきます。
一度目を通したら、それ以上何度も読み直すこともなく、お払い箱になるという点で、雑誌の付録程度の浅い内容。
それがアメリカ留学経験のある著者の蘊蓄だとしても、一般の読者が受け取れる有益な情報はここには入っていません。
なんか、アメリカに似つかわしくない著者の自己満足に付き合わされてるような、不愉快な後味の本です。
この内容で1,500円は、あまりに高価!
無駄な出費でした。
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形式: 単行本
マンハッタンの基本的な地理の説明から書かれているので、まさにこの本片手に厳選されたお店を巡ることが出来ると思います。

どのお店の紹介もとても魅力的で、全部行ってみたい!と思うものです。

NYCから少し遠出をして…と地元の人ではないと分からないような素敵な街の素敵な情報も載っています。

自分用の他にNYへ行きたいと言っている友人へのプレゼントにもう一冊購入しました。NYへ行ってみたい、行く予定がある、という特に女性の友だちへのギフトにとても喜ばれると思います。
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形式: 単行本 Amazonで購入
NYに行ったときに、実際に何店舗か行きました。
ガイドブックとしても使えますが、写真もきれいで見ているだけでも楽しめます。
そのお店のスイーツがおいしいかどうかは好みの問題もありますが、日本人もおいしいと感じるお店を紹介してくれていると思います。
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