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「妻家房」の秘密のたれで韓国ごはん 大型本 – 2012/9/22

5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー

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大型本, 2012/9/22
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商品の説明

内容紹介

人気の韓国レストラン「妻家房」のおいしさの秘密はたれにあり! コチュジャン、テンジャン(みそ)、しょうゆ(カンジャン)と3つのジャンをベースに、9つのたれを紹介。誰でも本格的な韓国ごはんが簡単に作れます。

出版社からのコメント

韓国料理は食べなれてはいるものの、いざ自分で作るとなると、味が決まらず、満足できませんでした。そこで誰でも簡単に韓国料理が作れるようにと、「妻家房」のオーナーである柳香姫さんに、おいしい9つのたれの配合を披露していただきました。「妻家房」のたれがあれば、迷うことなく、味つけが決まり、失敗がありません。何より本当においしいのです。まずはそのままの配合でたれを作ってみてください。私のお気に入りは焼肉のたれと、酢が程よく効いたチョコチュジャンです。作りおきを冷蔵しては、頻繁に韓国料理を楽しんでいます。

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登録情報

  • 大型本: 79ページ
  • 出版社: 文化出版局 (2012/9/22)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 457921157X
  • ISBN-13: 978-4579211579
  • 発売日: 2012/9/22
  • 梱包サイズ: 25.2 x 18.8 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
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2013年4月30日
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