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「地中海式和食」のすすめ (講談社+α新書) (日本語) 新書 – 2011/6/21


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

「和食であれば、すべて善し」は大間違いです。予防医学食のエッセンスの多くをカバー。“おいしい”食事で大腸がん等の病気を防ぐ。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

松生/恒夫
1955年、東京都に生まれる。松生クリニック院長。医学博士。1980年、東京慈恵会医科大学卒業。同大学第三病院内科助手、松島病院大腸肛門病センター診療部長などを経て、2003年、松生クリニック開業。主な専門領域は、大腸内視鏡検査(現在までに3万件以上施行)、生活習慣病としての大腸疾患、地中海式食生活(地中海式ダイエット)、漢方療法、ストレス対策としてのポップ・ミュージックなど(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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