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「味つけ冷凍」の作りおき 単行本(ソフトカバー) – 2015/8/21

5つ星のうち 4.5 12件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

肉や魚の「味つけ冷凍」は1か月の保存が可能。凍ったまま加熱ができて味つけいらず。
冷凍で素材のうまみが増すからおいしさも抜群!
アレンジ自在で作りたての味がいつでも手軽に楽しめます。

著者について

料理研究家、管理栄養士。テレビ、雑誌、書籍などで幅広く活躍。
二人の娘の子育てを通して、家族と暮しから生まれたセンスあふれるレシピにファンが多い。
最近では、健康・美容をテーマにした料理も好評で活動の場を広げている。著書も多数。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 71ページ
  • 出版社: 文化出版局 (2015/8/21)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4579212452
  • ISBN-13: 978-4579212453
  • 発売日: 2015/8/21
  • 梱包サイズ: 25.2 x 18.8 x 0.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 12件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 7,867位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

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作り置き本、いろいろ出ていますが実用的で藤井さんのセンスが光ります。
各社、本のサイズが揃っているといいですね。
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形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
これは使えます!
常備菜が流行ってるが メインくらいは作りたてを食べたい。でも帰宅後 1から料理する時間がない。味付け冷凍があるだけで ひと手間が省けるので 助かります。仕事で遅くなる夜も ちゃんと夕食 できますね。
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形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
大変参考になった。色々作ってます。冷凍庫も綺麗に整理が出来て、一石二鳥‼️
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形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
先日、藤井恵さんがTVに出演され味付け冷凍レシピを披露されていてとても簡単で美味しそうだったのでこのレシピ本を購入してみました。
TVで紹介されていたレシピは載っていませんでしたが、どれも作るのが簡単で美味しいです。
食材を購入して味付けし冷凍しておくだけでレシピを考える面倒から解放されるし、忙しい1日でも『 冷凍庫にアレがある』と言う安心。
忙しい方にこそ是非オススメしたいレシピ本です。
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投稿者 なこ 投稿日 2015/9/18
形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
買ってすぐ味付け冷凍すれば、本当に日々の時間のない日の献立に役立ちます。
藤井先生のお料理はどれも味が決まって間違いなく美味しいです。タンドリーチキンの味付けにマヨネーズは初めてでしたが、マヨネーズは感じなくて、とても柔らかく美味しくできて感激しました。
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形式: 単行本(ソフトカバー)
下味をつけたら熱を入れずに冷凍保存、ものによっては凍ったまま料理可能でかなりお手軽。
掲載されているのは肉と魚だけなので、メイン料理のための本。
値段の割には、掲載点数が少なめかな?と思います。
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