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「ル・クルーゼ」ひとつで。 単行本 – 2000/11/16

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

ル・クルーゼの魅力はなんといってもその万能性。ふんわりと熱が全体にゆきわたり、素材がやわらかく、ふっくらと仕上がる、火を消しても余熱で調理ができる、鍋ごとオーブンに入れられて焼き目をつけられる…。使えば使うほど、その良さが感じられるル・クルーゼのお鍋。その良さを紹介する。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

信太/康代
スイス・国立リッチモンド製菓学校、フランス・ルノートル製菓学校でお菓子作りを専門に学ぶ。帰国後、料理研究家として、テレビ、雑誌などで活躍中。自宅ではサロン形式のお菓子&料理教室を主宰。簡単でおいしい料理と、本格的なデザートつきのメニューが人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 79ページ
  • 出版社: 河出書房新社 (2000/11/16)
  • ISBN-10: 4309267955
  • ISBN-13: 978-4309267951
  • 発売日: 2000/11/16
  • 梱包サイズ: 25.6 x 17.8 x 0.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.4 7件のカスタマーレビュー
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2004年11月29日
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