- 単行本: 96ページ
- 出版社: 地球丸 (2003/11/1)
- 言語: 日本語
- ISBN-10: 4860670159
- ISBN-13: 978-4860670153
- 発売日: 2003/11/1
- 梱包サイズ: 20.8 x 14.6 x 1.4 cm
- おすすめ度: 75件のカスタマーレビュー
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「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう (日本語) 単行本 – 2003/11/1
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商品の説明
内容(「BOOK」データベースより)
フランス生まれのホウロウ鍋「ココット・ロンド」でつくる、定番和食の数々。ひと口目より、ふた口目がおいしい、きれいな味を、じっくり召し上がれ。大好評『「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理』第二弾。だしなし、水もなし。の肉じゃが、ふろふきかぶら柚子こしょう味噌、鍋蒸しなす、レンズ豆のぜんざい、ミルクわらびもち…。ごはんからデザートまでル・クレーゼがおいしくしてくれる和食を集めました。
内容(「MARC」データベースより)
あとはお鍋の力を信じるだけ…。フランス生まれのホウロウ鍋「ココット・ロンド」で作る、定番和食の数々。ひと口目より、ふた口目がおいしい、きれいな味を、じっくり召し上がれ!
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