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[平野 由希子]の「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理

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「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理 Kindle版

5つ星のうち3.6 70個の評価

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

半世紀以上もの間、世界中のキッチンで愛されているル・クルーゼ「ココットロンド」を使ったレシピの数々。お鍋の力で引き出される野菜や素材の本来の味を、じっくり召し上がれ。 --このテキストは、tankobon_hardcover版に関連付けられています。

著者について

平野由希子
料理研究家。日本ソムリエ協会ワインアドバイザー。フランスで料理と製菓を学ぶ。雑誌、書籍、広告、商品開発などで活動。
シンプルでつくりやすい料理を提案。『「ル・クルーゼ」で、つくりたい料理』(地球丸)などル・クルーゼシリーズの書籍、
『ワイン食堂』(池田書店)『ワインごはん』(日本経済新聞出版社)などワインと料理のマリア―ジュに関する著書多数。
東京の大井町に『8 huit.』(ユイット)、根津『76vin』(ナナジュウロクヴァン)のワインバーのオーナーでもある。
--このテキストは、paperback_bunko版に関連付けられています。

登録情報

  • ASIN ‏ : ‎ B08FM5Q3WP
  • 出版社 ‏ : ‎ 主婦の友社 (2020/8/7)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2020/8/7
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ファイルサイズ ‏ : ‎ 60406 KB
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能) ‏ : ‎ 有効になっていません。
  • X-Ray ‏ : ‎ 有効にされていません
  • Word Wise ‏ : ‎ 有効にされていません
  • 本の長さ ‏ : ‎ 91ページ
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.6 70個の評価

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2018年5月15日に日本でレビュー済み
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2020年8月24日に日本でレビュー済み
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2017年1月31日に日本でレビュー済み
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