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「クック膳」の感動レシピ 単行本 – 2005/12/3

5つ星のうち 4.2 17件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

「クック膳」とは著者の千葉真知子氏が考案・開発した「電子レ
ンジ専用の調理鍋」のこと。この「クック膳」を使うと、料理が「短時間」で
「簡単」かつ「安全」に、そして「ヘルシー」でありながらも「おいしく」つく
れるのが特徴で、特に「煮もの」「蒸しもの」「ご飯もの」に圧倒的なパワーを
発揮する調理鍋です。
主婦を中心に口コミで広まり、販売開始から約2年で9万
個以上を売り上げる大ヒット商品となりました。(2003年プラスチック日用品優
秀製品コンクールで大賞<=経済産業省製造産業局長賞>を受賞)
本書は
そうした「クック膳」ユーザーの声に応える形で実現した、「クック膳」のため
の、初の本格レシピ集です。掲載するレシピは前菜編、酒肴編、惣菜編、麺飯
編、甘味編の5章立て全99品。1年を通じて、日常の食卓から特別な日のごち
そうメニューまでを幅広く網羅し、あらゆるシーンで毎日使えるように、内容を
充実させました。
まさにユーザー待望の、お値打ちレシピブックといえる一冊に
なっています。

著者について

千葉 真知子(ちば・まちこ)
東京、ニューヨークを拠点に活動する料理研究家。
「クック膳」や「きくらげエッセンス」など国内外の特許を有する商品開発も行う。
食と健康をテーマに企業数社のコンサルティングも行っており、人材サービス会社パソナでは、東京・大手町本社の社員食堂にクック膳を導入し、毎日約百名分の食事を家庭用の電子レンジとクック膳で支える。
また、ニューヨーク日本クラブの講師をはじめ、米国在住の日本人のための生活情報誌「週刊ニューヨーク生活」で料理コーナーを担当するなど幅広く活躍中。
著書に、『豆乳おいしいレシピ』(東洋経済新報社)、全文英語による『ワインと楽しむ和のレシピ Japanese Dishes for Wine Lovers』(講談社インターナショナル)、『千葉真知子の電子レンジで楽々お菓子作り』(世界文化社)など多数。

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登録情報

  • 単行本: 111ページ
  • 出版社: 日経BPコンサルティング; B5版 (2005/12/3)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4861301033
  • ISBN-13: 978-4861301032
  • 発売日: 2005/12/3
  • 梱包サイズ: 25.6 x 19.1 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.2 17件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2005年12月27日
形式: 単行本
1コメント1件| 75人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
ベスト100レビュアー2015年5月9日
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2006年9月8日
形式: 単行本
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2006年2月4日
形式: 単行本
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2007年5月16日
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2009年2月21日
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2008年7月19日
形式: 単行本
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2006年11月10日
形式: 単行本
0コメント| 4人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告

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