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「カロリーゼロ」はかえって太る! (講談社+α新書) (日本語) 新書 – 2015/3/24

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商品の説明

内容紹介

巷にあふれる「カロリーゼロ」「糖質ゼロ」の飲料。清涼飲料水のカロリーゼロの草分け「コカコーラ・ゼロ」は累計50億本を売り上げ、「糖質ゼロ」をうたったビール(発泡酒)やハイボールなどがダイエット志向者に愛されている。しかし、ゼロカロリーとはいえ、人工甘味料が食欲を誘発し、また酒ではアルコールにはカロリーがあることから、ダイエットには不向きであることをハーバードでの最新研究から実証する。

内容(「BOOK」データベースより)

「糖質ゼロ」「カロリーオフ」では痩せません!市場にあふれる「ゼロ」にこれだけのリスク!!ハーバード最新研究でここまでわかった「糖・酒・肥満」の新常識!

著者について

大西 睦子
内科医師。医学博士。
1970年、愛知県生まれ。東京女子医科大学卒業後、同血液内科入局。国立がんセンター、東京大学医学部附属病院血液・腫瘍内科にて、造血幹細胞移植の臨床研究に従事する。2007年4月から2013年末まで、アメリカ・ハーバード大学で、肥満や老化などに関する研究に従事。2011年~2012年、2012年~2013年に、肥満に関する研究でハーバード大学学部長賞を2度授与。
著書には『カロリーゼロにだまされるな ――本当は怖い人工甘味料の裏側』がある。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

大西/睦子
内科医師。医学博士。1970年、愛知県生まれ。東京女子医科大学を卒業後、同大学病院血液内科に入局する。その後、国立がんセンター、東京大学医学部附属病院血液・腫瘍内科に所属し、造血幹細胞移植の臨床研究を行う。2007年4月から2013年末までアメリカ・ハーバード大学で、肥満や老化などに関する研究に従事。2011年~2012年、2012年~2013年、肥満に関する研究でハーバード大学学部長を2度受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 新書: 176ページ
  • 出版社: 講談社 (2015/3/24)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4062728915
  • ISBN-13: 978-4062728911
  • 発売日: 2015/3/24
  • 梱包サイズ: 17.2 x 11.4 x 1.6 cm
  • カスタマーレビュー: 5つ星のうち 1.0 5件のカスタマーレビュー
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5件のカスタマーレビュー

2015年4月6日
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2015年4月7日
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2015年6月30日
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2016年9月6日
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2015年4月11日
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