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「もしも」のときに役に立つ! 防災クッキング ③自分を守る!食べもののそなえとじゅんび (「もしも」のときに役に立つ! 防災クッキング) (日本語) - – 2019/10/25


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商品の説明

著者について

今泉マユ子/1969年徳島生まれ。鎌倉で育ち、現在横浜在住。2児の母。管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に勤務し、2014年に管理栄養士の会社「株式会社オフィスRM」を企業。 資格:管理栄養士、防災士、横浜防災ランセンス、エコ・クッキングナビゲーター、調理師、junior野菜ソムリエ、食育指導士、フードライフコーディネーター、水のマイスター、環境アレルギーアドバイザー、日本災害食学会災害食専門員、他

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

今泉/マユ子
管理栄養士・防災士・災害食専門員。1969年徳島県生まれ。管理栄養士として企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。現在はレシピ開発、商品開発に携わるほか、資格を生かし全国各地で幅広く講演、講座、ワークショップをおこなう。東京消防庁より感謝状を授与される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 発売日 : 2019/10/25
  • - : 48ページ
  • ISBN-10 : 4577048450
  • ISBN-13 : 978-4577048450
  • 出版社 : フレーベル館 (2019/10/25)
  • 商品の寸法 : 31 x 22 x 1 cm
  • 言語: : 日本語