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「ひじき・高野豆腐・切り干し大根」などのおかず―栄養がぎっしり詰まった乾物料理128のレシピ (レディブティックシリーズ (1804)) ムック – 2001/11


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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

ひじき、昆布、大豆、高野豆腐、切り干し大根など、栄養のバランスのとれた乾物を使ったおかずを紹介。乾物の戻し方や定番のおかず、洋風・中華・エスニックにアレンジしたおかずなど128品のレシピを掲載。


登録情報

  • ムック: 98ページ
  • 出版社: ブティック社 (2001/11)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4834718042
  • ISBN-13: 978-4834718041
  • 発売日: 2001/11
  • 梱包サイズ: 25.6 x 20.8 x 0.6 cm
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