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「あまカラ」抄・2 (冨山房百科文庫) (日本語) 文庫 – 1995/12/6


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

誰もが無関心ではいられない「食」。生きるためには食べることが必須であり、食べればおいしい、まずいの味覚がともなう。生命の維持にも関わる深刻な局面での「食」から、ちょっと贅沢に美味・珍味を楽しむ「食」と、そのシーンはさまざまあるが、「人間」が露呈するときでもある。本書は、学者・評論家篇。多士済々の著者群がおのおの興味深い話柄をひっさげ、「食」にまつわる人生の一断面を語っている。

内容(「MARC」データベースより)

前巻に続く、学者・評論家篇。多士済々の著者群がおのおの興味深い話柄をひっさげ「食」にまつわる人生の一断面を語っている。一篇一篇、書き手の生き方がしみじみと見えてくる。

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