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[山田 浩太]の「あまった食べ物」が農業を救う ウンコと生ゴミを生かす循環社会 (PHPサイエンス・ワールド新書)

「あまった食べ物」が農業を救う ウンコと生ゴミを生かす循環社会 (PHPサイエンス・ワールド新書) Kindle版

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商品の説明

内容紹介

国全体で6割の食料と、大量の肥料を輸入し、その後食料の3割近くを廃棄する国、日本。一方でほとんどを海外に依存している化学肥料は、すでに入手困難が指摘されるものもあり、国際関係の動向にも大きく左右される。膨大な無駄と深刻な危機を乗り越えるのは、生ゴミや家畜糞をきちんと発酵させ、有機質肥料として活用する社会だ。さらに「有機農業」の危険性にも注意を払いつつ、自ら循環型農業に取り組む農業コンサルタントが語る。

内容(「BOOK」データベースより)

国全体で6割の食料と大量の肥料を輸入し、その後食料の3割近くを廃棄する国、日本。一方でほとんどを海外に依存している化学肥料は、入手困難が予想されているものもあり、国際関係にも大きく左右される。膨大な無駄と深刻な危機を乗り越えられるのは、生ゴミや家畜糞をきちんと発酵させ、有機質肥料として活用する社会だ。「有機農業」の危険性にも注意を払いつつ、自ら循環型農業に取り組む農業コンサルタントが語る。

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 5722 KB
  • 推定ページ数: 136 ページ
  • 出版社: PHP研究所 (2012/5/18)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B00HZA8Y60
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • カスタマーレビュー: 5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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2件のカスタマーレビュー

2013年10月23日
形式: 新書
2012年5月25日
形式: 新書
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