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〈夏〉ひんやり くずふるプリン 大型本 – 2015/3/13


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商品の説明

内容紹介

わらび粉、葛粉などで作る冷たいわらびもち、プリン、くずゼリーとかき氷。沖縄の伝統和菓子ちんすこうなど作ってみよう。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

芝崎/本実
管理栄養士。製菓衛生師。女子栄養大学大学院修了。現在、大学で和菓子の研究を行いながら、教員として管理栄養士の育成に携わる。おだんごプロジェクト「おだんご日和」で、全国おだんご屋さんMAPなどの情報を発信中

二木/ちかこ
2010年「詩とファンタジー」イラスト部門優秀賞。書籍、雑貨、広告などでイラスト&デザインを手がける。おだんごプロジェクト「おだんご日和」のメンバー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 大型本: 39ページ
  • 出版社: 童心社 (2015/3/13)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4494018201
  • ISBN-13: 978-4494018208
  • 発売日: 2015/3/13
  • 梱包サイズ: 30 x 21.4 x 1.4 cm
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