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〝弁当の日″がやってきた―子ども・親・地域が育つ香川・滝宮小学校の「食育」実践記 (シリーズ 子どもの時間3) 単行本(ソフトカバー) – 2011/1/1

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商品の説明

出版社からのコメント

著者が、卒業文集に寄せた子どもたちに贈る言葉(158頁)をぜひご覧いただきたいと思います。

あなたたちは、「弁当の日」を二年間経験した最初の卒業生です。
食事を作ることの大変さがわかり、家族をありがたく思った人は、優しい人です。(中略)
「いただきます」「ごちそうさま」が言えた人は、感謝の気持ちを忘れない人です。
家族がそろって食事することを楽しいと感じた人は家族の愛に包まれた人です。
滝宮小学校の先生たちは、こんな人たちに成長してほしくって二年間取り組んできました。

映画「弁当の日」の起点となった一冊です。

内容(「BOOK」データベースより)

それは10年前、ひとりの小学校長の「親は手伝わないで」というささやかな提案から始まった―「くらしの時間」をつくり、家族の絆を結びなおす感動の体験が日本中に伝染している。「子どもが自分でつくる“弁当の日”」って奇跡のマジック。

出版社より

今の子どもたちに「生きる力」がないと言われるのは本当だろうか。子どもたちはやらせればできるのに、やらせていないだけではないだろうか。

弁当の日がやってきた

「自分が食べるものを自分の手で作る」という「弁当の日」の体験を通し、成長する子どもたちの姿がここにある。

「『弁当の日』を実施します」。平成13年度4月のPTA総会で、香川県滝宮小学校の校長、竹下和男が発したひとことから「弁当の日」は始まった。

本書は、2年間同校で実施された「弁当の日」の記録。「弁当の日っておもしろい」。この言葉は、弁当作りに取り組んだ子どもたちの言葉だが、著者の本音のつぶやきでもある。このささやかな実践を、日本の子どもたちの家庭がもっとよくなり、悲しい事件や現象を減らしていける方法として、全国に提案し続けている。

「弁当の日」は20年を迎え、実施校は小・中・高、大学合わせ2300校を超える。

目次 はじめに

第一章 「弁当の日」って何?

ワクワク・ドキドキのはじめての「弁当の日」/たくさんの懸念をふきとばした大成功/「やったね! とびきり弁当」/子どもが作る「弁当の日」/「いつもお料理ありがとう」

第二章 「弁当の日」を迎えるまで

実際の指導にあたるのは……/「作って食べる」で子どもは育つ/・ある日突然「お弁当の日」が始まった(家庭科担当 西浦みどり)/・二年目の総仕上げは「冷蔵庫整理弁当」(学級担任 小谷 修)/・力作弁当に圧倒されて(学級担任 齊藤久代)/・子どものたちの二年間の成長(学級担任 平井君代)/・子どもたちはやりたがっている(家庭科担当 西谷厚子)/・栄養士の目から見た「弁当の日」(栄養士 愛染麻水)

第三章 「弁当の日」っておもしろい

手間隙かけてこそ教育/ネーミングの楽しさ/励まされた「弁当の日」の反響/熱烈な応援団、滝宮婦人会/得意料理もずいぶんふえた/「失敗も平ちゃら」~作文から/応援団からのエール

第四章 「弁当の日」が生まれるまで

農の町だった香川県綾南町/農業従事者の高齢化とふれあい市場/サラリーマン化の進む子どもたちの家庭/綾南町の学校給食は自校方式/学校給食は課題山積/早くから必要な食材の注文/調理手順に合わせた搬入の大変さ/給食は冷凍食材に助けられている/栄養士と調理員のこだわり/地産地消の可能性

第五章 「弁当の日」に託した夢

石橋を叩きすぎていないか/一家団欒の食事が当たり前になる「夢」/食べ物の「命」をイメージできるようになる「夢」/子どものたちの感性が磨かれる「夢」/人に喜ばれることを快く思うようになる「夢」/感謝の気持ちで物事を受けとめられるようになる「夢」/世界をたしかな目で見つめるようになる「夢」/子どもたちに贈る言葉

第六章 「弁当の日」Q&A

「弁当の日」の疑問にこたえて/Q1 学校給食があるのになぜ「弁当の日」なのですか/Q2 なぜ月1回なのですか/Q3 年間では何回ですか/Q4 学校給食はやめたほうがいいと思っていますか/Q5 なぜ五、六年生だけなのですか/Q6 給食費はどうなりますか/Q7「弁当の日」の成果はどうですか/Q8 弁当を作って持ってこられない子はどうするのですか/Q9 本当に子どもたちが自分で作っていますか/Q10 「弁当の日」は先生も弁当を作るのですか/Q11 「弁当の日」に反対の子どもや親はいなかったですか/Q12 「弁当の日」の今後についてどう考えていますか

あとがき

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 自然食通信社; 新装改訂版 (2011/1/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2011/1/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 188ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4916110811
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4916110817
  • 寸法 ‏ : ‎ 18.8 x 12.8 x 1.4 cm
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