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“ジャイアント白田”最強の飲食店づくり (日本語) 単行本 – 2011/1/1

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

本場・大阪で立ち上げた「串カツしろたや」自らが、食べ尽くして学んだ白田流店づくりに、繁盛の秘密がある。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

ジャイアント白田
1979年生まれ。「串カツしろたや」店主(本名:白田信幸)。小学生の頃から飲食店経営を目指し、大学卒業後、辻調理専門学校へ進み調理師免許を取得。情報通信企業、IT企業を経て、夢の実現のため2009年大阪・道頓堀に「串カツしろたや」をオープンさせる。また、大学生時代からテレビの大食い番組に出演し、数々の優勝を勝ち取るなど、「史上最強の大食い王」と称される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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