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商品の説明
内容紹介
茶葉+お湯=お茶。簡単なことなんです! お茶をおいしくいれられるようになれば、生活に楽しみが増える。人を喜ばせることができる。日本茶、紅茶、中国・台湾茶、ハーブティーのいれかたがわかる!
内容（「BOOK」データベースより）
おいしいと、自分が楽しい。人に「おいしい!」と言われれば、もっと。お茶を飲み、お茶を愛し、お茶をいれ続けた「お茶番頭」に教わる、おいしいお茶のいれかた。
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5つ星のうち 4.0
おいしいお茶を飲むための、もう１つの方法,
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レビュー対象商品: teteria流お茶の本 (講談社のお料理BOOK) (大型本)
おいしいお茶を飲むための方法について書かれた本です。お茶の美味しい入れ方のみに絞って解説されています。 お茶の製造方法や効能については書かれていません。 緑茶は「味を自在に操る」こと、紅茶は「味を素直に引き出す」ことが おいしいお茶を入れる方法の基本、としています。 １〜５章では各お茶ごとの入れ方、最終章で どうすればおいしいお茶を飲めるかについて解説しています。 入れ方はカラーで見やすく解説されていて、また ビーカーやマドラーを使った入れ方は、ふだんあまり目にしないので 見ていて楽しいと思います。 最終章で、おいしいお茶をずっと飲むための もう１つの方法として、「茶褒め」を提案しています。 相手への感謝の気持ちから、おいしいお茶ができあがる。 根っこの部分は、そういうことなのかもしれません。
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