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商品の説明
内容紹介
料理ブログ村にて、おうちカフェ部門で1位のアクセス数を誇るブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」が、初めてムック化されます。身近な素材でできることにこだわった、誰でも簡単に作れる料理を100レシピ以上紹介します。また、この本のためだけにブロガーさん本人が書き下ろした、ユーモアたっぷりな料理説明も必見です。ブログで人気のレシピはもちろん、グラタン、パスタ、ご飯もの、サンドイッチ、おやつなどを幅広く紹介します。
著者について
山本 ゆり (やまもと ゆり) プロフィール
1986年、大阪生まれ&在住。結婚前は広告代理店の営業として活躍。現在は新米主婦で、2011年初夏に出産予定。料理本を読むことが好きだったため、「読んでおもしろい読みモノとしての料理本があってもいいのでは？」という思いから、料理ブログをスタート。身近な材料で簡単にできる料理と、個人的な話のブログ『含み笑いのカフェごはん 「syunkon」』をほとんど毎日更新中。91歳の祖母きよこや友達の記事が人気で、料理よりもメインになりつつあるものの、普通の家庭にある調味料を上手に組み合わせた味つけが絶品で、ブログ読者の胃袋を鷲掴み中。
1986年、大阪生まれ&在住。結婚前は広告代理店の営業として活躍。現在は新米主婦で、2011年初夏に出産予定。料理本を読むことが好きだったため、「読んでおもしろい読みモノとしての料理本があってもいいのでは？」という思いから、料理ブログをスタート。身近な材料で簡単にできる料理と、個人的な話のブログ『含み笑いのカフェごはん 「syunkon」』をほとんど毎日更新中。91歳の祖母きよこや友達の記事が人気で、料理よりもメインになりつつあるものの、普通の家庭にある調味料を上手に組み合わせた味つけが絶品で、ブログ読者の胃袋を鷲掴み中。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
29 人中、26人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
By mika
本当に家にあるもので、
簡単に、そして短時間で作れます。
間違いない組み合わせなので
お味も確かです!(^^)
何より本と内容の
コストパフォーマンスが
良心的でオススメ!
だけど、塩分と脂質が
ちょっと気になる…
ダイエットされている方や、
薄味がお好きな方は
各自でアレンジが必要です。
そして含み笑いと名をうつギャグ。
私はスルーしていますが
好き嫌いが分かれそうです。
簡単に、そして短時間で作れます。
間違いない組み合わせなので
お味も確かです!(^^)
何より本と内容の
コストパフォーマンスが
良心的でオススメ!
だけど、塩分と脂質が
ちょっと気になる…
ダイエットされている方や、
薄味がお好きな方は
各自でアレンジが必要です。
そして含み笑いと名をうつギャグ。
私はスルーしていますが
好き嫌いが分かれそうです。
32 人中、27人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
By m__n
料理本はたくさん持ってますが、自分で作ってみてもおいしい「当たり」レシピは、これまでせいぜい一冊に数個でした。
山本ゆりさんのレシピは、その「当たり」が異様に多いんです。
この本は、たまにおしゃれな料理を作るための本というより、
毎日のごはんを、できるだけ簡単に、失敗なく、よくある材料とよくつかう調味料だけで、
しかも特別おいしく作るための本です。
山本ゆりさんが自分で工夫したコツや使える配合を、出し惜しみもせずに書いてくれていて、
ゆりちゃん、おひとよしの天才か！っていいたくなります（おひとよし＆天才、の意味な）。
同じ配合で、どんどん応用が効くのもありがたいです。
レシピに脂質が多いというコメントがありますが、ゆりさんがしているようにバターのかわりにマーガリンを使えば、コレステロール０ですよ。
あとはオリーブオイル、ごま油ともに植物性脂質で、高コレステロール血症の方でも制限する必要は全くありませんし（当方、医師です）。
塩分制限の必要な方は、醤油を減らして下さい。
それはどのレシピ本でも同じですね。
山本ゆりさんのギャグは、関西出身の私にはもちろんツボにはまります。
それ以上に、ブログでも読む人をいつも気にしすぎるぐらい気にかけているゆりさんのやさしい性質があふれていて、それでにっこりしてしまいます。
どの点でも、まさに「使える」本です。
料理初心者にも、毎日の料理がめんどうだと思っている人にも、心からおすすめします。
山本ゆりさんのレシピは、その「当たり」が異様に多いんです。
この本は、たまにおしゃれな料理を作るための本というより、
毎日のごはんを、できるだけ簡単に、失敗なく、よくある材料とよくつかう調味料だけで、
しかも特別おいしく作るための本です。
山本ゆりさんが自分で工夫したコツや使える配合を、出し惜しみもせずに書いてくれていて、
ゆりちゃん、おひとよしの天才か！っていいたくなります（おひとよし＆天才、の意味な）。
同じ配合で、どんどん応用が効くのもありがたいです。
レシピに脂質が多いというコメントがありますが、ゆりさんがしているようにバターのかわりにマーガリンを使えば、コレステロール０ですよ。
あとはオリーブオイル、ごま油ともに植物性脂質で、高コレステロール血症の方でも制限する必要は全くありませんし（当方、医師です）。
塩分制限の必要な方は、醤油を減らして下さい。
それはどのレシピ本でも同じですね。
山本ゆりさんのギャグは、関西出身の私にはもちろんツボにはまります。
それ以上に、ブログでも読む人をいつも気にしすぎるぐらい気にかけているゆりさんのやさしい性質があふれていて、それでにっこりしてしまいます。
どの点でも、まさに「使える」本です。
料理初心者にも、毎日の料理がめんどうだと思っている人にも、心からおすすめします。
45 人中、36人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
By ごす
Amazon.co.jpで購入済み
以前からブログの方でレシピをメモして参考にしてましたが、本になるに当たり、ゆる〜い記載だった分量表示がより正確になっていて実用性もより高いかと（笑）
なにしろ７８０円の一冊で１５７レシピって。
しかも全部おいしそうって。
全ページ無駄なスペースなく隅から隅までレシピ！レシピ！笑い！レシピ！小ネタ！つっこみ！レシピ！という感じで、料理本としても読み物としてもすごいお得感です。
材料で、「○○がなければ●●でも」という代替の提案がかなり多いので、本当に冷蔵庫の中のものでちゃちゃっと作れてお料理上手気取りになれる有り難い一冊です。
個人的には、編集担当の方がよくぞここまで著者のフリーダム精神を生かして本にまとめられたなという思いで感涙。
なにしろ７８０円の一冊で１５７レシピって。
しかも全部おいしそうって。
全ページ無駄なスペースなく隅から隅までレシピ！レシピ！笑い！レシピ！小ネタ！つっこみ！レシピ！という感じで、料理本としても読み物としてもすごいお得感です。
材料で、「○○がなければ●●でも」という代替の提案がかなり多いので、本当に冷蔵庫の中のものでちゃちゃっと作れてお料理上手気取りになれる有り難い一冊です。
個人的には、編集担当の方がよくぞここまで著者のフリーダム精神を生かして本にまとめられたなという思いで感涙。
最近のカスタマーレビュー
5つ星のうち 5.0
おいしいです。
まだ、数品しか作ってませんが、どれもとってもおいしいです。
特に、塩肉じゃがとかぼちゃのサラダが大好評でした。... 続きを読む
特に、塩肉じゃがとかぼちゃのサラダが大好評でした。... 続きを読む
投稿日: 9日前 投稿者: 杏ママ
5つ星のうち 2.0
ヘルシーではない？
甘辛い料理は、ほとんどの人が美味しく感じられると
聞いたことがある。その上脂質が多いレシピ。... 続きを読む
聞いたことがある。その上脂質が多いレシピ。... 続きを読む
投稿日: 14日前 投稿者: もみじ
5つ星のうち 5.0
料理が楽しくなる！
内容は料理が楽しくなるようなレシピがいっぱいで、価格も良心的だと思います。... 続きを読む
投稿日: 1か月前 投稿者: Michi
5つ星のうち 5.0
3冊全て購入しました
来年から、減らす事の出来ない出費が出てくる為、今年から出費を抑えて貯金額を増やせればと思い料理本を見直し食費節約から始めて2ヶ月が経過…節約本って味や見た目がイマ... 続きを読む
投稿日: 1か月前 投稿者: kota
5つ星のうち 1.0
スナック菓子の味
作ったものを口に入れてみて、どこからともなく「スナック菓子（ポテトチップスは主にバーベキュー味）ばかり食べて育った世代はきっとこんな味付けなんだろうなあ」という言... 続きを読む
投稿日: 2か月前 投稿者: どんまい
5つ星のうち 5.0
思ったより良いです＾＾
本屋さんで書店員の「おすすめです！使えます！」の札を見て、どんなものかと購入しました。パラっと見たとき、肉と油が多い印象でしたが、実際購入してみると、思った以上に... 続きを読む
投稿日: 3か月前 投稿者: 桜チャイルド
5つ星のうち 5.0
鳥南蛮
一位の鳥南蛮を見て買ったんですが、作ってみて、ほんとに柔らかく美味しかったです。
後はまだ作ってないですが、サンドイッチの種類も多く今から楽しみです。
後はまだ作ってないですが、サンドイッチの種類も多く今から楽しみです。
投稿日: 3か月前 投稿者: あ~
5つ星のうち 5.0
いいですね！
レビューによく書かれてあるようにマヨネーズ使用が多いので少なめにして味付けるつもりですが、おいしさが減る？かも知れないですね。でも、作り方も簡単でおいしそうなメニ... 続きを読む
投稿日: 4か月前 投稿者: テッド
5つ星のうち 4.0
夫婦の食卓にも◎
１人か２人用の分量で紹介されていますので、夫婦２人暮らしの私にちょうど良いです。
写真がきれいで、レシピもたくさんのっています。... 続きを読む
写真がきれいで、レシピもたくさんのっています。... 続きを読む
投稿日: 5か月前 投稿者: ルイ
5つ星のうち 5.0
使いやすい料理本
料理初心者であるが一品でもマスターできればと思い本書を購入、にら玉に挑戦、... 続きを読む
投稿日: 6か月前 投稿者: フォーク世代
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