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カスタマーレビュー

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2015年12月14日
高かったけど、シェフを雇ったと思って購入しました。

購入して2日使用した感想です。
(今後もさらに感想を書いていこうと思います)

私は電気の圧力鍋を使っていて、この素晴らしさに感動していましたが
タイマー予約ができない事が欠点でした。

ですから、ホットクックに魅せられた一番の理由は
「予約」機能です。

しかし、これは大きな期待をしてはいけません。
購入前に気づいていましたが、予約できるメニューは
ごく一部です。

毎日フルタイムで働く身で、帰宅したら待たずに夕食、という
便利さを期待したかったのですが、それができるメイン料理は
カレー、シチュー、おでん、いわしの骨まで柔らか煮・・・程度。
それと同じ操作メニューで作れる物もOKですが。

副菜になる物もいくつか予約できますね。
その程度です。それでも助かりますが。
載っているメニュー全部が予約できるわけではありません。
予約できるメニューの方が少ないです。

それでも購入を決めたのは、操作が簡単な事と
量や火加減を勝手にやってくれる、勝手に混ぜてくれる、
その辺も大きかったです。

操作について。
とても簡単。材料を切って入れればできちゃう感じ。
洗い物も楽ですね。

味について。
無水カレー。
かなり美味しくできました。
本格的な味って感じ。
が・・・夫は
「たしかに美味しいけど、有水(いつものカレーの事)で美味しいのに
なんでわざわざ無水に・・・」と不満そう。
ジャワカレーの中辛なのに全然辛くなくなっちゃって。
次はシチューの作り方で水をいれたいつものカレーを作ってみます。

鶏と大根の煮物。
このレシピ通りだと少し薄味です。
そして大根が少し硬かったので、5分追加で煮ました。
味は中までしみます。
薄味で、大根の歯ごたえもちゃんとあるのに
中まで色が変わって味がしみてます。
普通なら大根がやわやわのフニャフニャになってしまうのに。

こんにゃくの甘辛煮。
こちらも少し薄味。
ただ、いつもはピリ辛炒めを作るので
味が中までしみなくて、濃いめの味で
とろみをつけてコーティングする感じにしてるので。
今回は薄味ながら、ちゃんとこんにゃくの中から
味がしましたよ。ちゃんとしみてますね。
唐辛子を入れたらいいかも。

ゆでブロッコリー。
けっこう歯ごたえある感じで仕上がりました。
ウチはこれでいいですけど、ちょっと固いと
感じる程度です。

いかめし。
やっぱり味が薄い。
そして夫が
「これはショウガが入った方がいいだろ」
と言うので、できあがったいかめしの
煮汁を小鍋にとって
すりおろしショウガを入れて
とろみがつくまで煮詰めて。
それをかけて食べたら美味しかったです。

野菜ジュースのケーキ。
蒸しパンぽい食感。

まずは、レシピ通りに作ってみた感想ですから
けっこう辛口に書きました。

でも、難しい事を考えないで材料を投入すれば
できあがるというのは、とても助かります。
圧力鍋だと、何分かなと考えたりするし
肉じゃがも煮崩れちゃうし。
その辺を勝手に火加減見てくれるのは本当に楽です。

あとは、味付けを多少自分好みにしていきたいですね。

今の段階で星3つなのは、この値段なのにフツーの事しか
できないじゃんって事で。

でも気に入ってますよ。
今後もいろんなメニューを試して、絶対自分ではできないな、
これはあっぱれという事を発見すれば星4つ5つと
上げていく予定です。

しかし私はアレンジのセンスがないので
早くホットクック用料理本が出てくれないかな。
使い方は使いやすいので、確実にキマる美味しいレシピがあれば
フル回転でしょうね。
私は下ごしらえと洗い物専門の小間使いに徹します。

【3日目】
ここで星4つにしました。
なぜなら、楽しくて何か作りたくて
ウズウズしちゃうから(笑)

改めて気づいた点。
フタが炊飯器のように開くのは使いやすい。
鍋のように蓋を置く場所や、熱いから鍋つかみとか
水が垂れるとか、そういう面倒くささが全くない。

今日は朝、シチューを仕込んで予約調理。
晩ごはんに美味しくいただきました。
無水料理ではなく、市販のルーと水を少なめに
入れて、普通に作る時と同じ感じで。
なので味もいつもと同じでした。

ジャガイモは切って放り込んだだけなのに
いい具合に面取りされて、
でも煮崩れしてないんですね。
味もしみていい感じでした。
カレーもこれで作れば
いつものジャワカレーが作れそうです。

そして晩ごはんの片付けも終わり。
まだ夜9時半・・・
35分で完成するなら、と里芋の煮ころがしを。
10分で皮をむいて塩でぬめりを取って洗い。
鍋に入れてスイッチオン。
終了。

味付けは少し濃いめにして。
美味しくできました。
新里芋だったせいか、ねっとりと
とろける感じです。

今日思ったけど、常備菜を作るために
鍋のスペアが欲しいです。
そうすれば1品作っている間に次の仕込みをして
出来上がったらすぐに鍋を入れ替えて。
2品目を作っている間に1品目を鍋から出して
鍋を洗って次の仕込み。
そうこうしているうちに2品目が完成。
鍋を入れ替えて3品目・・・

すごく効率よく常備菜ができそうです。
あぁ欲しい。
買おう。
買っちゃおう。
いや、もう少し色々作ってみてから。
落ち着けアタシ。

【4日目】
気づいた点。

ホットクックは「35分」だったら
スイッチポンから完成までが
本当に35分です。
(いかめし45分は沸騰してから45分だけど)

電気圧力鍋の場合「5分」となっていても
前後の時間がかかるので
シュッシュするまでの時間がかなりかかり
圧力終わってから圧が抜けるまでが
さらに時間がかかり。

それでもほったらかしでいいので
自由時間はあるので
まぁいいやって思ってたけど・・・

でも圧が抜けて蓋を開けて仕上がりを確認して
さらに煮込むなり手を加えたりして。

ホットクックはレシピ通り調味料を入れて
(または自分の味付けを決めて)
スイッチポンだけで完成までの表示時間を待つだけ。
完成まであと何分かわかるのは本当に便利です。

今朝は朝ごはんの片付けやお弁当を作ってから
「きのこの佃煮」を5分もかからずセットして
スイッチポン。

身支度を整えて出勤準備ができた頃に
佃煮も完成。
これはレシピ通りの調味料で
甘辛佃煮が美味しくできました。
少しパンチが欲しいので
仕上げに山椒をまぜたら絶品佃煮に。

とっても仲良しになれそうです。
違う調理メニューでもう1品2品作って
気に入った味になったら
星5つにしたいです。

【購入1週間】
ここで気になる欠点が・・・

作る物によるんだろうけど
鍋に付く小さい汚れがけっこう取れない。
金のタワシやクレンザーでこすってはいけないようなので
ザラザラが無いスポンジで根気よくこすってます。

激落ち君も使っちゃダメなんだろうな。

鍋自体は軽くて扱いやすいけど
ほんの小さなこびりつきを取るのが
なかなか重労働になります。

甘酒
6時間かかるので
夜寝る直前にセットして
朝起きたら完成。
朝ごはんに飲みました。

とろりとして優しい甘さの甘酒。
美味しかったです。
夜はご飯だったのに朝には甘酒に変身。
本当に発酵してるんだなとちょっと感動。

手作りみそ
朝、大豆を水につけてから出勤。
仕事終わって帰宅して
すぐに大豆とひたひたの水を入れて
スイッチポン。

夕食後、大豆をつぶして
塩、米麹、大豆、ゆで汁で
スイッチポン。

朝起きたら完成していて
味噌汁にしました。

平日に仕事から帰ってから味噌を作って
次の日に味噌汁にするって
ありえんでしょ(笑)
すごすぎる。

こうじのつぶつぶがある白くて甘い味噌です。
赤みそ派の夫は
「今朝の味噌汁は甘酒みたいだな」
と・・・

私は好きですけどね。
味噌漬け用にしたり、スティック野菜につけて
食べたら美味しいと思います。

でもこの味噌作りの時にできた
こびりつきがなかなか手強かった。

【購入から10日】
使っていて特に新たな欠点は今のところ無し。

白菜のクリーム煮
レシピの材料は2人前だけど4人前まで作れると書いてあったから
倍の量入れたら鍋からはみ出た・・・汗
白菜がかさばってるから手で押さえて何とか入れて
スイッチポン。
しかしこんなにパンパンに入れちゃって
まぜ技ユニットはちゃんと回るんだろうか?

調理時間は15分。
5分後・・・小窓から見えるのは生のままの白菜やしめじ。
10分後・・・残り時間が5分となってるけど
あいかわらず生のままの白菜やしめじ。
まだ全然火が通ってる感じではない。
本当にあと5分でできるの?

しばらくして見に行ったら、残り時間が5分のまま。
そっか、ここで「無理だな(-"-)」と思って
勝手に延長してるみたい。

しばらくしてブザーが鳴ってフタを開けたら
ちゃんとクリーム煮が出来ていました。
賢い子です。
味はあっさり目で厚切りベーコンのコクが引き立って
美味しかったです。

卵入りポテトサラダ
いもと卵を一緒に、というのに
抵抗がありましたが。
一応ネットで調べたら
熱で卵に心配な菌は死滅するとあったので。
卵をしっかりと流水で洗って
しっかり拭いてからアルミホイルで包んで
じゃがいもと一緒に鍋に投入。
にんじんは好きじゃないのでやめました。

出来上がったじゃがいもは水っぽくないので
そのままつぶせばOK.。
卵をむいて大きめに切って混ぜて
冷めたらキュウリやソーセージを混ぜて完成。
楽です。フツーに美味しくできました。

ビーフシチュー
レシピ通りに作れば洋食屋さんの味。
これはおもてなし料理にしたら
自慢できますね。
私が作ったんじゃないけど。
私は切っただけなんだけど。
文句なし。

あと、イワシの骨まで柔らか煮と
麺をゆでてみたいです。

【購入して3週間】
イワシの骨まで柔らか煮
本当に骨まで柔らかいです。
でも、朝セットして夜帰宅した時に
完成するように予約したら
部屋中魚臭くなりました。
魚の予約はしない方がいいなと
思いました、個人的には。

里芋とたこの煮物
美味しい。他に言葉がない。
お正月の来客にもかなり好評。
自分が料理上手になったのかと勘違いする。
独身なら彼にこれを出すでしょうね。
胃袋わしづかみです。

おでん
セットして待ってる間に急な来客。
そのまま2時間ほど放置。
でも気にしなくていいもーん。
勝手に出来上がっていたおでんは
大根がしっかりと茶色になって
卵も煮卵のように薄茶色。
私はその夜おでかけで、夫の晩ごはんに
作ったので私自身は食べてないけど
夫は「美味しかった」と
申しております。

うどん
白玉うどんを茹でてみましたが・・・
ビミョー。
水を1リットル入れて沸騰したらブザーがなり。
1玉~2玉と書いてあったけど3玉入れました。
(それぐらい出来なきゃクビだよ!)
量的な問題はなかったですが
かなり早く完成して
「え、マジ?」と、うどん1本味見したら
まだ早い感じ。
追加で3分ぐらいやってちょうどよかった。
自分で鍋で麺の膨らみ具合を見ながら
茹でた方が手っ取り早いな。
特に便利さを感じませんでした。

乾麺なら10~15分ぐらいかかるし
吹きこぼれとか見ていないといけないから
放置できて吹きこぼれの心配なければ
便利かもしれない。
一度は試してみたい。
白玉うどん、冷凍うどんには必要ないかな。

【総評】
元々無水鍋を使っていて、鍋に付きっきりで温度調節に
悪戦苦闘していた人にとっては、これはとても便利で
価格も、無水鍋自体けっこうな値段なので
この価格で勝手に作ってくれたら★5つでしょうね。

私にとっては「無水鍋」というより
「切って入れれば勝手に料理を作ってくれて予約もできる便利な鍋」
という位置づけ。
これを使って無水料理のおいしさを知る事ができたのは
大きな収穫でしたが、やっぱり鍋としては高いですね。
(買ってから言ってもですがね)
なのでやっぱり★4つかなぁ。

買ったからには元を取らねば!
フルタイムで働く主婦は炒め物率が高いんですが
煮物率を上げて、健康にも貢献したいです。

でも本当に手軽に使えて
不思議なくらい美味しくできます。

ただ、自動調理が何をしているのか不明なので
(強火で何分煮てその後何分弱火とか)
応用がピンとこないんですよ。

調味料も、普段作る時のように味をみながら作るのとは違い
入れて待ってたら完成してしまうので
つゆの素を使う時は
どれぐらいにすればいいのかとか
色々試して自分の味をみつけないと。

早くホットクック用料理本が出ますように。

【レビュー終わる予定だったけど】
どうしても書きたくなった事が。
肉じゃが
一番スタンダードなメニューを今日初めて作りまして。
無水調理でもしっかり水分が出て本当に不思議。
味はレシピ通りでちょうどいい。

驚いたんですが
人参が嫌いな私、特に煮た人参の
独特の癖のあるような
とがったようなへんな甘さというか
あの味がどうしても・・・

しかし、肉じゃがにいれた人参を
1つだけ食べてみたら
私の嫌いな癖が全くなく
ただ甘くてほっこりした根菜と
なっておりました。
もう1つ食べてみてよーく味わってみても
どうしても私の嫌いな
あのへんな甘さが出てこない。

不思議ですねぇ。
無水料理だから?
人参嫌いの人に一度食べてみてほしいです。
ぜひぜひ。

【1か月たちました】
まだ書くか?と言われそうですが・・・

乾麺
いい仕事します。
私が茹でたのは頂き物のきしめん。

乾麺260グラム、12~3分茹でると表示があり。
1リットルの水を入れて手動で麺ゆで12分セット。
しばらくするとお湯が沸きブザー。
蓋を開けて麺を投入。
先の方から少しずつ柔らかくなり
全部が鍋の中に入ったところで
蓋を閉めてスイッチポン。
12分放置後、完成。

茹でたお湯が乾麺の表示より少ないせいか
そのままでは塩がきついので
すぐにしっかり水洗いしてから土鍋の出汁にいれて
釜揚げきしめんにしました。

乾麺に同封されている美味しい茹で方の説明では
たっぷりのお湯とか強火とか書いてありますが
そりゃその方が断然美味しいんでしょうが
とにかく放置で茹で上がる便利さには
かないません。
私の舌には全く問題なく美味しくいただきました。

ウチは2人家族ですから
どのメニューもこの鍋で作る量で
ちょうどいい感じですが
食べ盛りの子供がいる4人家族の人は
メニューによってはちょっと量が足りないかなぁ。

逆に一人暮らしの人にはオススメしたいですね。
独身男子にホットクックは意外と合う気がします。
片付けが楽ですしね。(味噌を作らなければ)

外食、外飲みの金額を考えたら
すぐに元が取れるし
弁当や揚げ物惣菜ばかりより健康にもいいし
何より煮物が作れるなんて
女子にモテますよ。

【市販のカレー★私のレシピ】
・プレミアム熟カレー中辛1箱(初体験)
・玉ねぎ中くらい×2個
・じゃがいも大きめ300gぐらい×1個
・しめじ1パック
・豚肉300gぐらい

水はカレールーに書いてある分量が900ccだったので
少なめに600ccにしてみたら、ちょうどよい味でした。

具は最初けっこうパンパンです。
「水位マックス」のラインを多少はみ出たかな。
でも問題なく混ぜてくれました。
出来上がりは水分たっぷりで具が多すぎって
感じでもなく。

無水料理ではないけど多少水分は出るので
水を3分の2にしてみたら、何の調整もいらない
ちょうどいい感じでした。
初めての味なので、いつもと同じとかの判断は
できませんが、美味しくできたので
この分量でいいな。
いつものジャワカレーも3分の2の水で作ってみます。

【煮卵★私のレシピ】
・卵8個
・つゆの素

蒸し物の自動調理で茹で卵を作る。
この時に放置しておけるのが
本当に楽チンですねぇ。
私は庭の草取りしてました。

出来上がったら殻をむき
鍋に戻して、つゆの素でお好みの濃さで
卵が全部かぶる量のつゆにする。
私は薄味にしたけど
つまみ系なら少し濃いめが良いですね。

自動調理でおでんと同じ「煮物1-4」で調理。

出来上がったら冷蔵庫でつゆごとタッパで
保存しておけば、さらに味がしみるかな。

このつゆはまた使いまわしできるから
捨てないで取っておこう。
また煮卵作ってもいいし
大根とか煮物のだし汁にしても・・・

あれ?結局おでんじゃない?

【白菜と豚肉のチーズ煮★私のレシピ】

・白菜 3枚 ザク切り
・ネギ 1本 斜め切り
・豚肉 200~300gぐらい
・スライスチーズ 2枚
・白だし 大さじ2ぐらい

なべ底に白菜を3分の1を敷く。
ネギを3分の1のせる。
肉を広げながら3分の1のせる。
チーズをいくつかに割きながら乗せる
繰り返す・・・

最後に白だしを実は量は不明で
ほんの少し残っていて無くなる最後だったので
全部かけちゃったので・・・
たぶん大さじ2ぐらいあったかな?
っていうテキトーなレシピです。

それを無水メニューの「煮物1-6」で
調理します。

見た目はなんだかアレですけどね。
味はアリです。

チーズはもっと多くてもいいかも。
たまたま2枚しかないかったから
2枚にしたけど。

野菜の水分と白だしとチーズの味が
合わさって・・・んま!

【タコと大根の煮物★私のレシピ】

・茹でタコ 200gぐらい
・大根 10㎝ぐらい 乱切り
・顆粒だし 大さじ2分の1ぐらい
・しょうゆ 大さじ2
・酒 大さじ2

大根、タコの順でいれて調味料入れて
「煮物1-1」で調理しました。

甘くない味付けが合いました。

大根は1-20で調理するより
こちらの方が私は良いと思ったけど
1-20の時はいちょう切り、
1-1の今回は乱切りだから
切り方の問題かもしれないです。
2コメント2件|556人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2016年3月25日
年度末の決算ということで大型量販店で購入しました。わが家は男の子三人で作る量も食べる量も半端ない。果たしてこの釜の量で足りるのかと散々悩みました。
Amazonでのレビューや価格などの口コミを何度もチェックし数ヶ月悩んで購入を決意。

結果、一月半使っておりますが、これは買ってよかったと言えます。
まずカレーライス。レシピ通りは作りませんが、どう作っても上手い。そして簡単。下の子が発熱した時などはご飯が作れずどうしたものかと思っていたのですが、上の中学生が材料いれて、スイッチポン。お風呂終わってカレー食べてました。
作れて五人前くらいですが本当に助かりました。ちなみにうちではカレーはおやつです。

その後も美容室帰りで遅くなっても
旦那が大根と鶏肉の煮物を作ってくれたりします。旦那が作った?とは思えない旨さでした。
うちは一番下は1歳と手が掛かるのですが、
茹でものも煮物もこれでやってます。
火の心配もないし、コンロから離れられるのが助かります。
子育て世代に本当に助かるマシンだと思います。

夕飯後も洗い物しながら切り干し大根を煮たり、ひじきを煮たり出来ますし。
お弁当作りにも常備菜作りにも役にたってくれます。
お陰で子どもと遊ぶ時間が増えました。

もうひとつ、意外なことに気づきました。
ずっと料理が好きだと思ってました。
実は面倒で嫌いだったようです。
その分、掃除がめっちゃ好きになって
どこもかしこも掃除始めてしまいました。これは一月半ずっとやってます。

パンも毎日焼く余裕ができました。

レシピは少なめですが、
シャープのHPで少しづつ新しいレシピを公開されてあります。
あとは似たようなレシピでCOOKPADを活用して作ってます。写真はキノコカレーとチーズケーキです。

シャープさん、もう少し大きい量が作れるようにしてください。あと、固めに茹でたいとか、柔らか目に茹でたいとかあるんで強弱ボタンをつけて下さい。ニューモデル出たら絶対買い直しますんで宜しくお願いいたします。
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2016年4月29日
楽しみにしていたホットクックが今日届きました。まず、箱の中をあけて本体を取り出しての感想は私のもっているタイガーマイコン炊飯器炊き立て tacook3合と比べると一回りちょっとぐらい大きいのですが見た目より軽量ということ。部品の取り付けと取り外しも簡単で一度ひととおりつけたり、外したりしたら取り扱い説明書なしでも覚えられました。 お手入れについては他のかたがレビューで書かれていたとおり、炊飯器のお手入れをする程度の洗い物なので苦にはなりません。あと、すごくよかったのはつゆ受けがついてること。料理の完了後、蓋をあけても水滴はつゆうけに溜まっているので、内釜を取り出すときに料理に水滴がぽとぽと落ちる心配はないです。レシピについては、これは人それぞれ味付けに好みがあるとおもいますが、個人的にはあまり甘い味付けは好きなほうではないので砂糖の分量をレシピの半分の量にすると私好みの味に仕上がりました。レシピには日本の家庭で作られる定番のお料理がたくさん載っていてうれしかったです。早速、肉じゃがと豚バラ大根を作ってみました。
肉じゃがの出来上がりにまず感動。ジャガイモの煮崩れもまったくなく、味がしみこんでいてとても美味しくいただけました。豚バラ大根についてはレシピの自動設定だと15分で完了ですが、すこし硬かったので15分追加加熱したら煮崩れもなく味が染み込んでとても美味しくいただけました。これは大根の種類にもよると思います。アメリカの大根はすこし水分が少ないので日本の大根で作るときっとレシピの写真通りに煮汁がでるのでしょうね。使い方簡単、全自動、お野菜が美味しくいただける、お手入れが楽。他の方のレビューでも言っておられましたが、健康と時間がお金で買えると思うと少し高価ですが価値はあります。フルタイムで働いている私にとって家に帰ってからの時間を有効につかえて、本当にうれしいです。次は何を作ろうかワクワクしています♫

アップデート
レシピに載ってる無水カレーと五分粥を作りました。
以前にストウブで無水カレーを作ったことがあるのですが、トマトと玉ねぎの味がカレーのルーより勝ってしまいなんだか甘めのシチューとハヤシライスの間ぐらいの味になってカレーの味がしなかったのですが、同じ材料でもホットクックで作った無水カレーはちゃんと
コクのあるカレーの味がして、とても美味しくいただけました♫

五分粥は0.5合の白米で炊きましたが、こちらもパーフェクトな出来上がりでかなり美味しくいただけました。

八宝菜と牛肉のしぐれ煮を作りました。 八宝菜は普通に作ると下ごしらえにも時間がかかるし、炒めるので油を結構使いますがホットクックでは材料をいれるだけ(^-^) 次の日までトロミがあり美味しくいただけました。レシピには書いてないですが出来上がった後に少量のごま油を回しかけたら激ウマでした。あと、調味料にウェイバーを少し入れました。
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2015年11月29日
操作が楽です。レシピ集もついてくるので極端な話料理ができなくても美味しいものが作れます。無水料理だからでしょうか、素材からエキスがよく出されていて、汁物などは特に絶品です。

煮物、汁物、カレー、パスタ、ミートソース、豆腐、塩麹、ヨーグルト、甘酒、クリームチーズにデザート。想像していたより多く物が作れます。しかも大体30分位で。これは楽です。勿論火元も占領しないので、夕飯のメニューを1つ増やすのにも重宝します。

お手入れも簡単。確かに多少面倒な面もあるけども、昨今の炊飯器と同じ程度と思って下さい。炊飯器の洗いが面倒でなければ、億劫になりません。お店の人曰く食洗機はダメ。

唯一の問題?が値段です。私はシャープを応援するつもりで買いましたが、もうすこしたてばお値段落ち着いてくるかもしれません。それまで待つのも有りだと思います。

ただ、なかの鍋のお取り扱いにはご注意を。どうやらこれが高価らしく、ここに傷が入ると料理の味にも影響してくるそうです。コーティングがあるのでそんなに神経質になる必要はないとのとこですが、洗いの時に鍋に水をためてその中に茶碗だのフォークだの入れるのはダメです。

いい品物です!赤以外もあると嬉しいかも。
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2016年2月15日
姉が両親の介護に追われ、日々の食事の支度も大変な様子で購入してプレゼントしました。
初めは躊躇していたようですが、使用してみると便利で美味しいと今では色々な料理に挑戦しています。
火を使わない事も安全で安心して使用出来ます。
購入して良かった。
我が家も購入してみようかと思います。
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2015年12月4日
何度か煮込み料理を作りましたが簡単でとてもおいしかったです。便利!
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2015年12月18日
1か月以上たちましたが、呆れるぐらい毎日この鍋を使っています。
他のレビューサイトでも見ましたが、毎日毎日作るのが楽しくなってくるんです。
正直今まで必要なのでごはんを作っていると感じる日々でしたが
(仕事終わって作るのは疲れてるんでしょうね、でも外食も高いし・・・)
「私ってこんなに料理作るのが好きだったんだ」とびっくりです。
毎日ヘルシーなメニューを作って食べるので、コレステロールの数値が
夫婦そろっていつもより低く出たのがうれしかったです。
さて商品についてですがとにかく簡単です。
メニュー集がまた秀逸で定番のメニューばかりです。
最初はレシピ通りに作りましたが、やや薄味なのでもう少し調味料を足せば
ちょうどいい味になっています。
無水カレーが注目度高いと思うのですが、レシピにある無水カレーは作ってません。
トマトベースや骨付き鶏肉が、子供の好みに合わないからです。
なのでオーソドックスなカレーを勝手に無水カレーボタンで作ってます。
気を付けるのは「重量」です。レシピの無水カレーの材料の重量を足して
それを超えないように、にんじん・じゃがいも・玉ねぎの分量を決めます。
後はルーを乗せて調理始めたら、おいしい無水カレーができました。
うちは6人家族なのでさすがに1回では作り切れません。
なので甘口用・辛口用2回作るのですが、量をかさまししたいときは
ルー4個のところ5個にして、水を200ml足しました。
具はそのままの量です。するとおかわりできるぐらいの量になります。
純粋な無水ではなくなりますが、おいしさは変わりません。

メニュー集には15分でさっと作れるメインおかずレシピがあります。
白菜のクリーム煮大好きです。コンソメぐらいしか入れてないのに
絶品です。何度も作ってます。

鶏と大根の煮物
これはおいしい大根かどうかでわかれます。おいしい大根の場合、この時短メニューでも
おいしく食べられますが、はずれの渋い大根の場合かなり厳しいです。
無水なので渋さやえぐみが、出汁に流れることがありません。
出汁が存在しないので・・・こういった大根の場合は従来通り圧力なべで
炊いたらおいしく食べられました。

いわしやさんまの骨までやわらか煮
多分最多出場選手です。今まで煮魚が嫌いでほとんどと言っていいほど作りませんでしたが
骨まで食べられるので、食べやすくてしつこいぐらい作ってます。
70歳の父母も喜んでくれます。魚嫌いのお子さんにぜひ!

里芋の煮っ転がし
これも今まで一度も作りませんでした。私は食べるのは好きですが、里芋炊くのは
面倒でした。主人は大嫌いなおかずの一つでした。
ですが里芋さえ剥けば簡単においしくできるから、何度も作ってます。
汁がほとんど出ないので、今までの里芋を炊いたものとは全く異なりますが
あれだけ嫌いだった主人が大好物になりました。子供もよく食べます。

ミートソース
優しい味になります。普段も自分でミートソースを作るのですが
似たような材料なのに味の系統が変わります。
自分で作っていた時はこってり系の味でした。
家族に聞いてみたところ、ホットクックのミートソースは
おいしいけど物足りないそうです。間違いなく体にはよさそうなんですが・・・
これを作って残念だったことは、材料に小麦粉を入れるとあるのですが
入れたらだまになってしまったことです。
この商品の残念なところですが、混ぜ機能は改良の余地があります。
小麦粉は入れないほうがいいかもです。
とろみをつける目的でしょうが、だまになった部分を口にした息子が
「気持ち悪いものが入ってる!!!」と絶句してました。

ホワイトソース
素晴らしいです。簡単に大量に作れるのでグラタンの時
助かりました。が、これも混ぜ機能の限界だと思うのですが
ユニットがくるくる開店するだけなので、ちょうど鍋の真ん中が
羽が当たらなくて、500円玉ぐらいのサイズの混ぜ残りができてしまいます。
ブザーが鳴って完了したら、すぐに混ぜれば問題ありません。

普段自分は料理作りが嫌いなんじゃないかとか
料理作りにあまり自信がない人にぜひ使ってほしいです。
外食が減ります。仕事帰ってきてからのごはんづくりが
はかどります。
0コメント|83人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2016年3月2日
自動で 出来るなんて 楽ちんです。
この頃 忘れっぽいので 火を使わずにできるので 焦げることもなく 時間に余裕が出来て 満足です。
高圧なべもあるのですが  開けずらいのと 蓋をかけ間違えすると 蓋が動かなくなったりで・・・これは 全部外せるので 力もいらないし 自動でやってくれるので 気に入ってます。無水鍋ももっていますが、自動がなんとも 魅力ですね!お勧めです。
0コメント|9人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2016年3月17日
この鍋を買ってから、妻が毎日夢中で自炊をしています。シャープの「ヘルシオ」の商品コンセプト(製麺機やホームベーカリーなど、食えば食う程体を壊すものは決して作らない)には強く賛同していますが、その中でもコレは頭1つ抜けて、完成度が高いです。

健康的 => 手間がかかる、まずい、高価 という常識が、全く逆になります。健康的、かつ美味しい食事を、普段の食材を使い、この料理ロボがフルオートで作ってくれます。

この料理ロボは、以下のことができます。
1、中身を加熱し、無水調理ができる
2、中身をまぜる
3、上記をプログラムし、自動で行う
4、予約調理ができる

これらを1つの鍋で実行できる、ということに大きな意味があります。材料を切って、調味料と入れて、ボタン押す。これだけで、必要な時に意図した料理ができます。レシピと操作No.を記憶していれば、大抵のメニューは10分程度で、人手が必要なプロセスは完了します。

そして、「無水鍋」+「プログラムされた温度管理」です。無水料理は、味+栄養面で大きなメリットがありますが、温度管理をミスると盛大に底が焦げ、時に鍋に致命的なダメージとなります。それが、起こりません。 なぜならセンサーで温度管理されているから。

電気圧力鍋やスロークッカーとは、設計思想が異なります。 これらは「料理のプロセスを機械ができるものに改変する」ため、必要以上に圧力や時間をかける必要があります。 それに対しこの機械は「人がやることを機械が代行する」コンセプトで設計されています。1日目に無水カレーを作り、2日目に豚バラ大根の味のしみ具合を見て、確信しました。「コイツは私より料理が上手い」と。

すばらしい製品なので、あと一歩の点について2つ、あえて言わせてください。
1. 「手動1-1」が時刻予約できない
「手動1-1」は混ぜ技ユニットを使い、調理時間を手動で調整できる、最も汎用性の高いメニューであるはずです。この鍋の真骨頂と言って良いメニューかもしれません。これが時刻予約できれば、手動1-1と使い分け、「どんな煮料理でも時刻予約が可能」ということになるはずですが、それができません。1-19,1-14などを使い分けて時刻予約していますが、手動1-1が時刻予約できればどんなに良かったことか。

2,発酵5−5>発酵5−5>お菓子6−8 を一気通貫+時刻予約で行うプログラムが無い
これができれば、週末に1週間分パンのタネを作っておいて、寝る前にパンのタネをいれておけば朝焼きたてのパンが!と、ホームベーカリーの役目も果たしたのですが。

3.玄米発芽(38度キープ)> 炊飯 の一気通貫メニューがあったりしたらいいのにな。 玄米が溺れちゃうから無理か、、 ただ、玄米炊く時の手動1-2の設定はレシピに書いておいて欲しい。

しかし、それでも余裕で★5は付きます。
 
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2016年2月27日
結婚して10年、家事に革命が起きました(=゚ω゚)ノ
毎日の食事作りが本当に楽だし楽しい。
オススメ!慣れたら説明書に載ってないレシピは自分なりにアレンジして毎日使ってます。
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