カスタマーレビュー

料理長（シェフ）殿、ご用心 [DVD]

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　ジャクリーン・ビセットの美しさを堪能するに、最高の１本！！
ロンドン、ベニス、パリを背景にファッショナブルな衣装で闊歩するところが魅力的。コックさんの格好や男物スーツっぽい衣装なんかカッコイイ。ユーモアミステリーの雰囲気に、知的で、き然とした、でもセクシーな彼女の持ち味がしっくりととけこんでいて楽しい。冒頭、彼女が登場したとたん、何か顔の肌合いが綺麗だなあと思った。やっぱり当時は美しさの全盛だったのかなあ、肌の張りが違うなあなどど感じたのですが、メイキングで監督が、このときの彼女の美しさに言及していて、実は撮影のジョン・オルコット（キューブリックのバリーリンドンなどが有名）の撮り方の効果があるとのこと（もちろん彼女の美しさの全盛でもありますが）。各地の有名レストランや、ホテルの屋内撮影も見事です。その場の照明だけで撮影された滲んだような、ヨーロッパの歴史を感じさせるような映像が実に素晴らしいです。脚本、音楽（マンシーニ）は｢シャレード｣のコンビ。特典としてテッド・コッチェフ監督のインタビューにスチール写真や映画のシ−ンを織り交ぜた長めのメイキング（当時の映像や現在の出演者などのコメントはありません）とスチールギャラリーが付いています。ＨＤリマスターですが、オルコットの屋内撮影シーンなど、もっとリストアできるんじゃないかと思ったりします。解説の冊子は、料理人のエッセイやあらすじ、出演者の略歴などがきっちりと載っていて昔の映画パンフっぽい作りです。

　テッド・コッチェフ監督というと、｢ランボー｣や｢地獄の七人｣などアクションものの印象が強かったので、なんでも撮る職人監督ぐらいにしか思っていませんでしたが、なかなか映画に対する思い入れも深く、面白い話が聞けます。両親がレストランを経営していて、自らも厨房の中で働いた経験もあり、特にこの作品への愛着は深いようです。何気ないユーモアミステリ映画という感じの本作ですが、１本の映画を作るにはいろいろな裏話があるのだなと感じました。

本作は1978年製作のアメリカ映画です。出演俳優が豪華で、一流シェフにはフィリップ・ノワレやジャン・ピエール・カッセルといったフランスの名優を起用し、フランス料理の醸し出すゴージャスな雰囲気をキャスティングの段階から演出しています。撮影も当地の一流レストランで行われました。

本作はフランス、イギリスの名優たちとジャクリーン・ビセットが繰り広げるサスペンス仕立ての洒脱で軽妙なコメディです。食通の肥満男性は巨体のロバート・モーリーが演じています。さて、ロンドン、ヴェネツィア、パリが舞台の国際的な連続殺人の動機は…。要所要所に出てくる料理がこれまた贅沢で、この料理を主役に鑑賞するのも楽しさを味わう旨い方法かと思います。

会話の端々にユーモアが感じられ、脚本もよくできています。ヘンリー・マンシーニの音楽も本作を適度に上品に味付けしています。日本ではVHSのみの発売でしたが、今回の発売は初DVD化になります。長いこと待ちました。紀伊国屋さんありがとうございます。

ううっ...懐かしい。
1978年公開の”ソフィスティケイテッド・ミステリコメディ”です。
シニカルでちょっぴり毒もあって、でもすっごく”お洒落”でちょっぴりエロティックなところもある欲張りな作品です。
こういう洒脱なコメディも最近、とんと見かけなくなりました。

監督のテッド・コッチェフは本作やカルトコメディ「バーニーズ／あぶない!?ウィークエンド」を手がけたかと思えばスタローンの代表作ランボーの第一作を撮ったりと中々に器用な方です。
しかしこの作品のトーンを決定づけているのはやはりヒロイン、ナターシャ・オブライエンに扮するジャクリーン・ビセット嬢でしょう。
当時34歳。正に「女ざかり」という言葉がピッタリでしょうか。
彼女の輝くばかりの美貌と合わせて身につけるファッションがまたお洒落、もっともあんまり名シェフには見えませんが、んなことはこの際どうでもいい（笑）。
コメディパートはちゃーんと頼れるジョージ・シーガル氏が引き受けておりますから安心して見てられます。
この彼女に未練タラタラの（当然だ）別れた元亭主ロビーがファスト・フードチェーンのオーナーと言う辺りもくすぐりが効いてます（彼がアメリカ人と言う点を含めて）。

美食がテーマですからおいしそうな料理もバンバン登場。
ビセット嬢の艶姿と合わせればお得な作品と言えそうです。
ラブコメはラブコメでも最近の妙にこじんまりとして個性の感じられない作品とはかなり様相が違います。
遊び心があって、やはりこういうのを「おしゃれな映画」と呼びたいですね。
ヨーロッパの雰囲気とゴージャスな料理の数々、料理界のセレブシェフやベテラン料理批評家のプライドや思惑が絡んで殺人ミステリが展開されるわけです。
こうしてみると最近の作品よりよっぽど内容的に凝ってますよね。

この作品の初DVD化はビックリしました。美食サスペンスコメディーとでも言いましょうか…。公開当時思いだされるのが、金ぴかのレストランメニュー表のような?パンフレットでした。そして何と言ってもヘンリー・マンシーニの軽快な音楽。極上の料理のように素晴らしい曲です。

とても３０年以上前の映画とは思えないほどの出来です。何度見ても飽きることのない映画です。結末はまさに大どんでん返しというところでしょうか！いい映画は何年たっても色あせないということでしょうね。ただ惜しむらくは、せっかくＤＶＤにするのならＴＶ放映時の日本語吹き替えを収録してほしかったと思います。コレさえあれば文句なく満点ですね。

料理雑誌に「世界最高の４人のシェフ」と特集された各国のシェフが次々と命を狙われるミステリーです。この映画が優れているのは、料理の美味しさ以上に、登場人物の個性とセリフの面白さが画面から溢れ出ているからだと思います。シェフを演じる有名なゲストスターたちだけでなく、捜査を担当する脇役のイギリス・イタリア・フランスの刑事たちにもちゃんと個性があります。そして、自分を「世界最高のシェフたちが創った芸術作品」だと言い切る美食家で料理雑誌発行人のマックスのセリフは最高。デザートを作るナターシャ（ジャクリーン・ビセット）と食べる自分を評して「彼女はアーティスト、自分は生きたカンバス」とは！　ナン＆アイヴァン・ライアンズの原作も名言（迷言）が多かったと記憶していますが、その上品な部分をうまく活かして映画化しています。
ジャクリーン・ビセットは、１９７０年代を駆け抜けたトップ女優。７０年代後半の代表作「料理長殿、ご用心」がＤＶＤ化されるのは嬉しいのですが、ぜひ７０年代前半の代表作「おかしなおかしな大冒険」もＤＶＤ化を。現実世界と空想世界で活躍する彼女をもう一度見たいです。

権利の関係で、DVD発売はかなり難しいだろうと言われていた“幻”の1本、まさに待望のDVD化ですね。
絢爛豪華な料理の数々、ウィットとユーモアに富んだサスペンスとコメディの融合、謎解きの面白さなど、娯楽の醍醐味がたっぷり詰まった名作です。
私はかつてTV放送でこの作品を知った口なので、吹き替え版が収録されているとなお良しです。

大好きな作品だけどDVDになるとは思っていなかっただけに、今回のDVD発売がすごく嬉しいです。

サスペンスとコメディーがうまく融合した作品です。登場人物達は皆どこか変。というのも料理や美食に価値を置き過ぎているからです。ちょっと変な人達の妙な言動は本人達が大真面目なぶん滑稽で、でも何だかとても愛おしくなって来ます。

変な人の筆頭、マックスは「身近にいたらやっかいだよなあ」と思うものの、そのブレのなさが気持ちよく、一方で子供のように可愛らしい感まであって、やっぱり愛おしくなってしまいます。マックスが自分の身体を言い表すシーンがあるのですが、名台詞なんじゃないかと思います。

美人だけどズレてるヒロインのナターシャや、ナターシャにやり込められても意に介さないロビーもチャーミングな人物像です。

ユーモアと愛と洒落に溢れたこの映画を見た後は、様々に価値観の違う人々や生き方、美食やインスタント食品などなど、ありとあらゆるものを肯定したいような気持ちになって、美味しいものを召し上がった後のように、きっとちょっと幸せな気分になれると思いますよ。

　ジャクリーン・ビセットのビジュアルが好きなので、思わず購入。やっぱり綺麗ですよねえ･･･。
　映像も殊の外美しいし、ストーリも、こってりして、底抜けに楽しめるし、ジャクリーンの美しさだけでも、十分過ぎるほど満足。
　とはいえ、何か、抜けてる感じが否めない。昔見た時も感じたのだけど、たぶん、スラップスティック仕立ての演出に、ジャクリーンだけが、浮いてるのではないかと･･･。男優との相性も、なんか、今一。ゴルディー・ホーン辺りのほうが、しっくり来たのではないだろか？。この女優は、なんとなく、当たり役が、見当たらないですよね。残念。

私がこの映画と出会ったのは中学生のときだったかな♪
子供だった私ですが一度見ただけでストーリーとヘンリー・マンシーニの曲にハマりました!
つぎつぎに有名シェフ達が殺されちゃうけど、しんみりとさせられるラスト…、料理が作られるのを見るのも楽しい♪
見たくて見たくてレンタルを探したけど見つけられなくて、今日まで自分のおぼろげな記憶の中だけの物でした!
でもやっとまたこの映画を好きなだけ見ることが出来る〜♪ずっとずっと待った大好きな映画です♪
うう〜早くDVDを手にしたい☆