カスタマーレビュー

T-fal 電気蒸し器 スチームクッカー ウルトラコンパクト VC100571

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少量なら電子レンジの方が早いですが、大量の時、又は蒸している状態が見たい時は横からもみられ便利です。野菜などはタイマーが切れた後もたもたしていると余熱で柔らかくなりすぎる事がありますのでやや早めに切り上げた方が良いようです。本体が思ったより熱くならないのですが使い終わった後の水タンクの中は当然熱湯なのですぐ片づけたい時は要注意です。またコンパクト、といってもバスケットが重なるだけなので、実際の高さは土台とバスケット１つ分プラス蓋のとっての高さになります。

３日前に買いましたが、すごく重宝しています。
今までに、様々な野菜を蒸してディップで食べたり、肉まんやシュウマイはもちろんのこと、
魚を蒸したり、餃子まで蒸して食べました。
お皿の変わりに白菜などをちぎって敷いたら、それも一緒に食べてしまいます。
このとき蒸気が上に行く隙間を端に作りましょう。
沸かす水は浄水器の水を使っています。
とても野菜の味がよいです。
付属で付いてきた１００あるレシピを見ると、なんでもできるのでびっくりです。

上の透明な容器はとても軽いです。
２段のうち下の方が早く熱くなります。
丈の高い大きいものは、上の段との境を取ってしまえば大丈夫。
蒸して落ちた脂は、沸かす水の容器の上にトレーがあって、それが受けてくれます。
たっぷりお水を入れても、沸かすところはほんの中央だけの構造なので早いです。
なんといってもこの構造に感心です。
よく考えられた商品は是非使ってみてもらったほうがいいでしょう。

電子レンジにも蒸気で、というものがありましたが、納得です。
野菜は茹でると栄養素が流れていってしまうし、焼くと大量の油を使ってしまうし。
これなら天然資源のガスの節約にもなります。

一人暮らしの母がよく火を付けっぱなしにしてしまいます。
これならタイマーですし、安心で簡単でおいしいのでプレゼントしようと思います。

電気店で見つけ，アマゾンの方が安かったので購入しました。
主に使っているのは妻なのですが，ガスを使わずに蒸し料理が
できるといことで，大変重宝しているようです。
水を入れてダイヤルで時間を設定するだけと非常に操作は簡単ですし，
スチームの力も見かけよりは強力です。容器が透明で調理中の中身が
見えるということと，容器を重ねて収納できるので場所をとらない
ことがいいですね。
一つ，惜しいと思うのは，電源コードが本体に直づけで取り外せないこと。
大したことではありませんが，片付けの際少し面倒だとか・・・
このへん日本のメーカーが作るときちんと外れるように作ると思うのですが，
そのへんはコストの関係で仕方がないのかもしれません。
100種以上のレシピがついていて，大変お買い得ですよ。

当方、一人暮らしで調理器具はこれしかありませんが、自炊率は高いです。
大きな利点に下記があります。
・調理が楽（セットしたら別のことができる）
・失敗しにくい
・洗い物が楽


野菜は蒸して調味料を工夫すればたいていの物は食べれます。
一人暮らしのお勧めは保存のきく人参、大根、ジャガイモ、等。
大根は味噌だれで食べると美味しいです。
マカロニ、パスタも作り易く、保存がきくので一人暮らしにおすすめ。

少し工夫すると、白菜とエノキと魚（シャケ等）を一緒に蒸すとそれなりの料理ができます。

豚肉鶏肉も蒸してポン酢で食べれば簡単ヘルシー。

炊き込みご飯の素と無洗米で、なんとご飯も作れてしまいます。
カップに米と水と素を入れるだけ！
1段目にご飯、2段目におかず。とすれば同時に用意が可能となります。


火加減等、調理に付きっきりになることがなく、始めに食材をセットするだけで調理できるのでずぼらな方にお勧めです。
野菜中心となり、油も使いませんので体重が気になる方にもお勧めです。

食材を入れてタイマーを回すだけというのは簡便なようですが、蒸し器や蒸籠での調理に比べればやはり蒸気が圧倒的に弱いので、火が通るのに予想以上に時間がかかります。添付のレシピに載っている時間では生煮えであることが多く、さらに時間を足すと今度は火が通りすぎということもしばしばで、意外と加減が難しく感じました。

手入れは「しづらい」というほどではありませんが、鍋のようにささっと洗える物でもないので、めんどくさがりの人にはちょっとつらいかも。このウルトラコンパクトタイプは相当コンパクトに収納できますが、それでも常時手近に置くには大きすぎるため、自分の場合どうしても、戸棚にしまい込む→だんだん使わなくなるという悪循環になってしまいました。

ガスコンロを占有せず、多の調理と同時並行ができるというメリットももちろんあるので、蒸し料理を毎日するような人にはあれば便利かもしれません。

評価が高かったので、こちらを購入。

話題性は抜群。
鶏肉(骨付きブツ切)、味付け鶏肉(塩コショウ香味野菜)、焼いた餃子、冷凍シューマイ
豚肉薄切り、予めレンジでチンしておいたかぼちゃ、もやし、さっと湯通ししたコンニャク、
キャベツ、レタス、薄揚げ、などを湯気の立った中に投入。
肉は、味付きのものがgoodでした。骨付きブツ切は、すぐ固くなる・・
コンニャクは田楽風にして良し、ギョーザ、シュウマイは大変よい。
キャベツ、レタスの塊は甘い！かぼちゃは、糖度が増して物凄く甘くて柔らか
豚肉は広げて入れるとすぐ食べれます。薄揚げがほんと美味しかった。
味が単調になるので、ソースを色々用意するとより良いですね。

確かにお手入れは、し易いと思います。しきりのプレートは、ツメの部分がしにくいと
よく書かれてありますが、私は気になりませんでした。少々左右にズラすのがコツかも。
食卓の上に乗せ、人数が多いとワイワイと楽しめます(お子さんには特に良いかも)
また、中に入れっぱなしにして、タイマーをグルッと回せば
放っていても、出来あがっているから安心、カンタン、楽〜！
後片付けのとき、中に落ちた油を見ると・・蒸すって体にイイのね。。と思います。
パンを中に入れるのも、蒸しパンなどは特に、さっとスチームかけてふっくら！

ここからは、辛口ですけど気になった点を少し。
蒸しながら食べようとすると、下段のものはいちいち本体を持ち上げて、中身を取ってを
繰り返します。食卓に載せると結構場所を取ることと、二段使いは高さがあるため　中腰、
立ったりと忙しい〜
ついているコードは、短いですよ。ですので、電源が遠い方は延長コードが必要。

今回、４０分程楽しんだあと、外から見て水が少なくなってるように見えたので、
横の注入口から水を足しましたら・・・・・・・・
なんと、水が満水になっており中の野菜が水浸しに・・。水滴で曇るのと白濁しているプラスチック
部分がよりハッキリ見えなくなるのが難。この様な失敗をすると手間がかかります。
しかし、まだ一回しか使用してませんので、慣れればこんな失敗はなくなるかと思いますが。

本体は(一番下の部分)を水に浸けてはならないとある。
肉などを蒸すと、どうしても、その部分にまで油が落ちる。拭きとりだけでは、どうも宜しくなく
ここの部分を、考慮して欲しいで☆減
あとは・・プラスチックの材質とこのデザインが、私的にはおもちゃっぽくて・・
☆もう一つ減らしました。

良い事、思う事色々記しましたが、甘くて美味しいお野菜と肉を食べれることを思えば
買って良かったなぁ〜と満足しています★次はお魚や豆腐を試します★

スイッチを入れればすぐスチームが出始めるので、袋物のレトルトカレーやシチュー、ハンバーグなどは、袋まま10分ほどこれで加熱しています。レンジを使うより加熱ムラや、全体的に冷めた感じが残るようなことはなく、お湯で温めるより簡単です。タイマー式なので火加減など気にせず、同時にほかの調理ができます。野菜を、冷凍保存するとき加熱する必要があるとき、こういう調理の時、空いたスペースにいれて活用しています。
　焼き芋を作るのに、電気料金を計測できるものでテストしたらオーブンレンジ２１０度５０分使用で約２７円、この蒸し器では同じ時間で約１７円でした。オーブンレンジで焼くより蒸した方がおいしいです。
また国産某有名冷凍餃子を蒸して見たら、手間いらずでおいしく食べられました。焼くよりわたしは好みです。冷凍食品の加熱にも活用できます。
　ほかにもいろいろ使っています。蒸し調理はなじみがなく、分厚いレシピがついていますが、工夫次第で活用できます。値段のわりにお買い得です。

コンパクトになるし、１分ぐらいで蒸気が出てくるし、
蒸し鶏なんて簡単だし、絶品！
キャベツなんかも甘くておいしいです。
２歳の子供がいますが、野菜をモリモリ食べるようになりました！
主人もいろんな人にお勧めしてます☆

使ってみて気づいた事は、スーパーマーケットなどの鍋売り場などで
2000円前後で売ってる蒸し鍋（我が家はずっとそれを使ってました）と、
結局、仕上がりも味も、全く同じだった、ということでした。
我が家と同じように、野菜を蒸すことがメインなら、
別に買わなくてもよかったと、買ってみて初めて気づきました。
このスチームクッカーを買うと、なんだか料理の幅が広がると思い込んでましたが、
結局は、ケーキを作りたかったわけでも手が込んだ料理が作り多たかったわけでもなく、
単純に野菜を美味しく蒸して、たっぷり食べたかったんです。
ならば、安い鍋でも結局同じでした。
確かに電気なので、コンロがふさがらずに済みますが、
野菜を蒸すときはそれがメインディッシュになるので、
コンロはほとんど使わない事に気づきました。
後片付けという点では、鍋を兼ねた安鍋のほうが遙かに簡単です。
このスチームクッカーに欠点はないと思います。
ただ、圧力鍋・活力鍋なんかは、その鍋を持ってる人しか出来ないレシピばかりですが、
スチームクッカーがなくても、同じ蒸し料理は出来るんだということに、
恥ずかしながら、買ってから気づいたのでありました。

お昼に一人蒸しをやっている。ヘルシー＆カロリー減で、お腹もいっぱいになり満足です。　が、蒸すものによっては、上段から落ちてくる水分で下段のものがベチョベチョになることがあるので、よく考えてからセットしよう！